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其实牛雷这些话有些突兀了,不应该在第一次见面就说出来,而且还隐隐有着拜师之意,就显得更着急了。
不过看着他脸上的激动以及未蜕去的稚嫩,何雨柱也能理解,笑着反问道:
“呵呵,是真的喜欢做菜,还是想拿做菜当谋生的手段?”
这二者相比天差地别。
前者是热爱,这是当厨子必不可少的品格,有了热爱,才能通往大厨的台阶,不然当厨子是一个很累,很枯燥的活。
按照老礼来说,拜师之后必须先得伺候师父三年,然后才能进厨房,看,不能动手,只能看着师父做菜,一些重要的独门手艺连看的资格都没;之后便是拿起菜刀,别多想,练刀工,切墩儿,一直到师父觉得你行了,之后才能掌勺。
之后才是正式学习做菜的时间。
光是从进门到掌勺,一般人就得花七八年,天赋好的四五年,这过程就能剔除很多心智不坚定的人。
所以热爱对于一个厨师来说很重要,仅次于坚持。
何雨柱这么问就是想看看眼前这个脸上写满激动的男孩,是不是真的喜欢做菜,热爱厨师这个行业。
倘若如此,他的品格也及格的话,他不介意让对方梦想成真。
......
“何师傅,我......我不敢骗您,我是真的喜欢做菜,我......”
何雨柱伸出手示意他稍安勿躁,然后伸手指了下灶台,道:“去炒一道你认为最拿手的菜,让我看看你是不是在说谎。”
“嗯!”
牛雷重重地点头,然后......
“哎呦!”
看着被自己右腿绊倒的男孩,何雨柱嘴角止不住地抽搐,该说他稚嫩还是莽撞呢。
莽撞?
突然何雨柱想到了马华,自己的开山大徒弟,再看看笑容十分尴尬的牛雷,他恍惚间将两人重合了。
牛马组合!
无敌了,要是集齐这样的卧龙凤雏,是不是他以后就能坐在凳子上数钱,然后吩咐牛马组合干活了?
不过现在说这些都为时过早,牛雷究竟什么样还有待考察,只是......
他有些期待这样的组合。
一旁另一个帮厨现在都快羡慕的质壁分离了。
大家一起来的食堂,凭什么你这么卷,不仅泡了茶还准备了毛巾,因此得到了何师傅的青睐,此刻他好像上去问一句:
“何师傅,您要是再炒两个菜,我好给你泡茶和准备毛巾!”
何雨柱:“......”
可惜,第一个吃螃蟹的才能吃到最肥美的螃蟹,这次机会是牛雷自己争取到的。
长长地深呼吸了好几次,他才平复下自己的心情,拿起菜刀的手都有些抖。
“我要是你,现在最该做的是给土豆削皮,而不是切土豆丝,你觉得呢?”
【咔哒!】
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