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翌日,中秋节。
今天的太阳都好像要比平时圆一些,崽崽们准时起床锻炼。
中午就有鸡肉吃,今天的早饭相对简单点,就红薯粥配昨天剩下的咸蛋肉饼。
这年头没有冰箱,昨天的猪肚面已经足够丰盛,李玉凤教了苏笑笑一个方法,把咸蛋肉饼放回锅里蒸十分钟,把细菌蒸死之后就不要再动它,等到第二天吃之前再蒸一次,这种天气保鲜一个晚上没有问题。
今天早上拿出来果然一点都没有变味,甚至还更入味,有时候也真的是不得不佩劳动人民的智慧。
苏笑笑提议让韩城带着崽崽们上山去摸石螺。
“饭团不是总嚷嚷要上山摸石螺?你平时很少陪孩子,难得休息一天,就当陪陪孩子们吧,晚上赏月的时候吃上一盘炒螺也是不错的。”苏笑笑说。
韩城看了看家里的活:“要不我先把鸡杀了?”
苏笑笑摇摇头:“以前家里的鸡都是娘杀的,这个活你还是留给娘吧,她还要把大公鸡尾巴上的毛拔下来给孩子们做毽子呢。”
韩城捏了捏她的手:“要不你跟我们一起去?我也难得陪你。”
苏笑笑上前解了韩城的袖扣,帮他把袖子往上捋了捋,这样等下摸石螺的时候就不会弄湿:“我就不去了,我有点害怕小溪,苏家村的小溪和田里都有蚂蟥,我见了那个东西就犯杵,这边不知道有没有,反正你看着点孩子们。”
原主是很怕蚂蟥的,而苏笑笑几乎怕一切软体动物,蜗牛毛毛虫都怕。
韩城说:“都是男孩子,不怕那个。”
苏笑笑:“那东西吸血,伤口还很疼,我是担心孩子们受伤,小豆包就不去了。”
韩城带着三个崽崽上山,小柱子和小宝没什么,这种活动他们以前经常去,但是小饭团开心坏了,这是他第一次上山,也是第一次摸石螺,他在后面偷偷跟小伙伴商量:“等下要是看到的鸟窝,我们就趁爸爸不注意的时候爬到树上掏鸟蛋。”
韩城回过头扫了以为自己说得很小声的饭团一眼:“我都听见了。”
小饭团“嗷嗷”叫,赶紧躲到两个小伙伴身后去,生怕爸爸揍他屁股。
说来也奇怪,韩城从来没有动过孩子们一根指头,饭团却一直害怕爸爸动手揍他屁股。
大概是爸爸太有威严了吧。
韩城小时候也爬过树,男孩子天生对这种有挑战性的运动莫名的向往,而且还有逆反心理,就是你越是不让他们做什么,他们就越好奇什么,越想尝试做什么,这不是孩子乖不乖的问题,这好像就是男孩子的天性。
在教育孩子方面,韩城的大方向和苏笑笑是一致的,孩子必须谦虚好学,积极乐观,懂得尊重每一个人等等。
而细节方面,拿爬树为例子,苏笑笑会觉得这是一项危险的运动,想从源头开始杜绝,告诉孩子们不要去触碰。
而韩城则觉得让孩子在大人的正确引导下学会爬树,才是将危险系数减到最低的最好方法,尝试过就不会好奇,亲身体会过就会知道危险在哪里,从而知道怎么避免。
游泳也是一样,男孩子到了一定的年纪对江河湖海也会有股天然的向往,尤其是这里靠近海边,所以明年夏天的时候,韩城还打算亲自带孩子们去海边,教孩子们学会游泳,敬畏海洋。
当到山上真的看到了鸟窝,韩城一个个指导孩子们怎么正确地爬到树上取鸟窝,怎么下来,又怎么避免危险,哪个是马蜂窝,绝对不能碰任何马蜂窝,蛇和蜈蚣也不能碰,因为那都是要人命的东西等等,并且说好了这是他们男人之间的秘密,不能让家里的女人们知道的时候,小男孩们的自豪感油然而生,他们和爸爸姑父韩叔叔之间的感情又增进了不少,他们都是顶天立地的男子汉呢,男子汉之间可以有一点妈妈姑姑苏阿姨也不用知道的秘密的。
事实上,苏笑笑知道了也会很高兴的,她原本的目的就是让韩城和孩子们增进一下感情。
这年头破四旧,公开拜神会被举报封建迷信,所以家家户户最多在自家院子里偷偷地摆张小桌子,再摆上大公鸡、糕点水果等等贡品,对着天地合十拜一拜,算是请了各路神仙来一起过节,烧香烧纸放鞭炮这些是不可以的。
李玉凤干活麻利,杀起鸡来更是手起刀落。
鸡血不能浪费,滴到温水加一点盐巴的淡盐水里拌匀,过一会就会自动凝固,而且还会特别嫩滑。
她小心翼翼地把公鸡尾巴上最漂亮的毛拔下来放到一边才把整只鸡处理干净,鸡肠鸡胗这些都是好东西,处理干净放到煮鸡的水里一并煮熟,都是十分美味的。
李玉凤这时候才有点后悔不让苏笑笑买豆芽。
“鸡汤里洒一把豆芽,连青菜都不用煮,不仅汤鲜甜,还好吃。”
苏笑笑在教小豆包用小黑板画小鸡仔,听到李玉凤的话就说:“要不我现在去买吧?还早呢,应该还有的。”
李玉凤摇摇头:“泡一点我带来的黄花菜干吧,那个也很好吃的。”
苏笑笑想了想:“那我再泡几个香菇吧,那样汤更香一点。”
李玉凤点点头:“也行的。”
鸡出锅,李玉凤第一时间把鸡放到小桌子上,鸡头对准正东向,再摆上一整盒月饼和一个柚子,还特地跑到门口看了看,保证没有人会路过才拉着苏笑笑去拜拜。
李玉凤口中念念有词,语速极快,苏笑笑隐约听到什么“保佑我闺女明年生个大胖小子女婿身体健康孩子快高长大”之类的。
李玉凤的表情非常的虔诚,不知道的真以为她在跟谁在聊天呢,看得苏笑笑有点想笑,但又不敢笑。
连小豆包都被她拉着快速鞠个躬,然后就赶紧把东西搬回去,全程也不知道有没有三分钟。
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