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“单知道外地游客过来老板会很忙,却忘记那么多人来排队会更难排,早知道就早点过来。”之前还笑嘻嘻打趣过沐添的老顾客此时排着队,已经嘻嘻不起来。
他身后有位顾客拿着手机正在看烧烤群里消息,闻着接话道:“早来也没用,这帮外地游客三点不到就在这等着了,除非你比他们来得更早。”
“真是服了,他们是没吃过烧烤吗?排个队这么内卷干嘛?”
外地游客们当然吃过烧烤,但没吃过这么好吃的烧烤,他们拿到烧烤后吃得那叫一个香。
“老板,猪蹄可以烤糯一点吗?我喜欢糯的。”
“我尽量。”
沐添心里叹气归叹气,但烤起烧烤来一如既往地认真,大部分顾客吃烧烤都喜欢烤焦点,见有顾客要糯的猪蹄,他思考两秒就将一部分炭拨动两下转成大火。
想要焦就要中小火慢烤,那么想要猪蹄吃起来糯,那就用大火快速加热,让猪蹄被烤软糯却还没到焦时就赶紧撒调料然后出炉。
烤猪蹄再怎么糯也不可能比得过炖出来的猪蹄那种软糯感,但沐添已经尽量烤到最糯时就拿起来给顾客。
“谢谢老板。”顾客道谢道得很真心实意,觉得烧烤味道先不说,老板人是真不错。
这位游客是一家四口自驾来q市旅游,除了她和丈夫、儿子外,还带上丈夫的奶奶。
老人家已经七十多岁,身体还算硬朗,但牙口已经不太行,她平常爱吃猪蹄,所以夫妻二人买烧烤时才会特意交代烤糯点。
孩子还小,老人又年纪大了,就没让他们来排队,夫妻俩一起分别答题买了二十样烧烤。
“后备箱里有地垫,要不在树底下铺着直接当野餐?”妻子眼见周围没地方坐,于是提议。
“行。”
夫妻二人商量好,立刻就行动起来,而他们家孩子却是被烧烤香味馋得不行,已经拿起猪蹄递给奶奶:“太奶奶吃。”
“明明自己吃。”太奶奶见曾孙子还记得自己喜欢吃猪蹄,脸上露出慈祥的笑容。
明明看起来应该还在上小学,但已经挺懂事,哪怕被烧烤馋到还知道要先喊太奶奶吃。
“来,先坐下来再吃。”
夫妻二人将地垫铺好,随即开口招呼一老一少。
猪蹄不只买了一个,太奶奶坐下来见餐盒里还有,终于没再跟曾孙子推让。
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