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第92章 特殊情况特殊对待（第3页）
虽然好像没什么用，但是这种知识突然变得充沛的感觉，还是挺不错的。
这道菜，付宇之前已经做过一次了，现在算得上轻车熟路。
猪的头肉，尾根，肩，肋，心，肺，各200克。
先清洗干净，再用清水浸泡。
正常情况下，应该浸泡24小时。
不过眼下情况特殊。
而且之前付宇在秦家做的时候，也没泡那么长时间，秦悦和她那亲家一家也没吃出来什么差别。
特殊情况特殊对待嘛！
葱、姜去皮洗净，拍破。
烧锅，注入清水。
下肉料、葱、姜、香料袋，用旺火烧开。
这个香料袋是音乐餐厅的秘制宝贝。
据说是姚石自己研创出来的，只音乐餐厅独家使用，连千里马都没有。
下锅前，付宇特意拿起来闻了闻。
结果闻倒是没闻出来有什么特别的地方，就是一股调料的浓香。
但是奈何他有食物相克大全表和食材挑选技能加持。
所以眼前瞬间弹出了一溜儿的对话框：
【八角：六克】
【八角：自然干燥加工、干果色棕红鲜艳、香味稍差】
【八角：供药用，有祛风理气、和胃调中的功能。用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。阴虚火旺的眼病患者和干燥综合征、更年期综合征、活动性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者少食甚至忌食。】
【桂皮：十一克】
......
付宇：“！”
瞬间感觉自己好牛逼啊！
****
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嘘！
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