52小说

手机浏览器扫描二维码访问

第263章 精心伪装的女警官（第2页）

回头就网购一套哑铃回来。

身为厨师，这臂力好坏可是相当关键了。

卤桶里的水再次煮开倒掉。

然后重新入冷水，放入姜片，黄酒。

水开后去除漂浮物，继续小火煮。

待肉八成熟后取出。

锅里倒入能浸透大部分蹄膀为限的油，然后将煮熟的蹄膀放入油炸。

一锅只能炸四个蹄膀，付宇这边用铁钩将蹄膀放到油锅，小工那边配合迅速盖上锅盖。

没一会儿就听着里面噼里啪啦的瞬间炸开了。

等声音几近于无时，这才拿开锅盖，用铁头将锅里的蹄膀捞出。

等油温升高后，再将蹄膀重新放入再次烹炸。

走油蹄膀，最关键的一步就是走油。

趁着油温低时，先炸五分钟左右。

油温升高后再炸第二次。

这次时间要炸得久些，直到把肉皮炸得金黄发脆才起锅，放在冷水里浸着，使其皱皮。

将菜心入油锅煸抄，加适量盐，摆放于盆子底部待用。

蹄膀取出入锅。

加入肉汤，八角，桂皮，酱油，花椒，香叶，糖。

烧开后，转中小火煮至皮酥。

拣出葱姜、桂皮、八角原汁用旺火收一下。

用水淀粉勾芡，放入猪油，浇在蹄膀上。

因为是给老人吃，所以煮得时间长些，直到皮肉都酥烂了，才出锅装盘。

十六个蹄膀，付宇反复烹饪了四次。

他这边忙完，前厅已经有传菜员推着送餐车过去取菜了。

二楼中型宴会厅。

66桌席面几乎坐满了宾客，传菜员推着送餐车，挨桌送上菜肴。

中间的舞台上，主持人煽情的引导着在场众人的情绪。

“叔叔，阿姨，咱自己的身体自己清楚！您家里人没有听过我们讲的课，可能不大了解我们品牌的产品。但是如果是对您的身体有好处的，家人肯定不会反对！”

四合院：我的同桌娄晓娥  夏倾月叶语凝叶辰  我不会武功，我只是天生神力  斗罗从收养古月娜开始  乡村桃运小神医陈浩张巧翠  陈浩张巧翠  不进行恋爱拯救就会死  炼狱之劫  斗罗世界的巫师  风起东南亚  在赛博世界炼体成圣  本王姓王  斗罗之跟着主角团们的悠闲生活  谁窥视着你  最豪赘婿  殷念苏琳嬿  F1模范生  我生为王林北  睁开眼，回到女友毒死我的前一天  界外记