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第266章 时间管理方法技能（第2页）

付宇其实挺喜欢音乐餐厅这边的后厨氛围。

因为不涉及到利益竞争，两位大厨之间相处的非常和睦。

所有人在主厨张振的指挥下，一切工作井井有条，按部就班的推进。

无论是人与人之间相处的氛围，还是工作环境，都让付宇越来越心生向往。

他不只一次的想着，只要赵猛振臂一挥，他肯定屁颠颠跟着跳槽过来。

三转席的做法，难就难在样式多，菜色平时不太常见。

姚石那边得了消息，知道付宇要教做三转席，还特意把任明清给叫了过来，让他跟着学茶席。

这几道面食最后肯定还得交给白案那边去做。

任明清乍然听说三转席时，还有些惊讶。

他也只是以前曾听别人提起过白水那边有一种传统的席面，叫三转席。

还真没见识过。

现在听说付宇不但会做，而且做的特别正宗，任明清顿时来了精神。

不光自己过来了，还把手底下干活不错的师傅一起带了过来。

付宇现在做三转席，也算是熟能生巧了。

茶席的麻味、酥饺、梅花酥、雪衣葫芦、小麻花和小果子。

他一道接着一道烹制。

任明清看得眼睛发亮。

谷猰<span>　　他看得出来，付宇在白案的手法上又有进益了。

而且不是小进步，而是达到了质的飞跃！

就这娴熟的手法，以及对于面食醒发时间，捏制成型的力度，都把握的非常精准。

任明清甚至觉得付宇在某些方面，已经隐隐的超过了他。

而所欠缺的也无非就是通过长时间的积累，而获得的经验。

看过了茶席，任明清一行人却没急着走。

大伙趁热直接把这六盘点心都给分吃了。

尝过了味道，才知道这茶席的精妙之处，香而不腻，闲聊时吃上几口，解饿却不会饱腹。

仅是这第一道小席面，就已经让所有人领会到了三转席的魅力。

接下来的酒席和饭席，付宇仍然是边做边教。

张振等人聚精会神的在旁边观看学习。

其他几道菜学起来都没什么难的，只唯独这金钱苹果串。

那沾了糖水的果丹皮细条，是真的系不成结啊！

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