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第688章 牡丹鱼片（第4页）

其实，赵猛现在对自己就已经很好了。

付宇对此非常知足。

......

餐桌上，刘雨侬不住的感慨：“都说食以厨为先，厨以艺为魂。像赵厨这种深藏不露的大厨，真是让人敬仰啊！姚厨，你们千里马真的是人才济济！”

姚石虽然有些迷，关于什么活烹鲤鱼的事情，他并不知晓，但是被人夸赞的感觉，自然是非常心旷神怡的。

“哪里哪里！刘厨过奖了。”

姚石不着痕迹的瞥了赵猛一眼，多少有点后悔，自己这段时间一心扑在音乐餐厅的经营上面，反而忽略了付宇这边。

仔细算起来，因为小年的时候，店里不允许调休的缘故，付宇正经有一阵子没过去那边了。

自己怎么平时就没有多看顾着点付宇的烹饪呢？

明明守着这么一座宝山，却偏偏一时大意，竟然被刘雨侬捷足先登了。

原本是自己看好的人才，准备调去音乐餐厅工作，结果因为瞻前顾后，一时犹豫，现在这事估计是成不了了。

想到这里，姚石多少有些遗憾。

不过，这个时候，刘雨侬忽然说道：“对了，说起来，我还真发现了一道非常有特色的菜，一直没能烹饪成功，要不......姚厨，还有赵厨，咱们一起探讨一下，怎么样？”

此话一出，姚石和赵猛俱是眼前一亮！

一道连刘雨侬都没能烹饪成功的菜肴？

能是什么稀有菜式啊？

而刘雨侬这个时候，继续说道：“这道菜，我曾经尝试了两次，虽然也能做出来，但是在口感方面，总是多少有点差强人意。不知道是不是我惯常烹饪的操作手法上面有什么问题，刚好......赵厨你可以帮我指点一下。”

赵猛一听这话，顿时傻眼了。

我特么......

我......

和刘雨侬比起来，他的水平，不用比较也知道，肯定是差了好大一截呢。

可是，刘雨侬都把自己夸大到这个份儿上了，怎么办？

想到这里，赵猛忍不住叹了口气。

无所谓，指点就指点吧！

反正自己水平有限，倒不如大大方方承认。

赵猛打定主意，这才主动询问道：“刘厨，不知道你说的是什么菜啊？”

刘雨侬说道：“牡丹鱼片，不知道你们有没有听说过？”

赵猛心道一声：嗬！还真是个硬茬儿！

这牡丹鱼片说起来，还是依据牡丹鸡片衍伸而来的。

因为处理的过程简直太难了，所以现在一般的饭店根本没有这道菜。

算是已经失传的菜色。

没想到刘雨侬竟然想要烹饪这道菜。

不过，这想要指点，总得找个地方烹饪才行吧？

赵猛心里想着，嘴上也就自然而然的问了出来。

“这道菜，我倒是听说过，不过还真没上过手。只是，既然想要探讨一下烹饪的方法，咱们是不是要另约一下时间，找个地方烹饪试试？”

刘雨侬闻言，却是一笑：“如果你们不介意，这里离我的店倒是挺近的，正好付宇也在，要不一会儿吃完饭，直接过去我那儿吧，怎么样？”

赵猛：“......”

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