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第1136章 这个机会就很好（第2页）

他们不是普通的掌勺厨师，付宇的每一步操作，他们都能清楚的看懂！

但是

正是因为看的明白，理解的透彻，才会觉得厉害！

鲁占龙是真心这么觉得，看着付宇的目光很热切。

这是一个非常有实力的年轻后辈。

何捷则是觉得有些可怕！

他第一次深刻认识到自己在厨艺烹饪方面的欠缺，尤其是炖煮火候的操作技能，还需要加强练习。

鲁占龙比他要厉害，而付宇则分明是已经开始游刃有余了。

等到羊蝎子锅被端上餐桌，他们品尝到炖制好的羊蝎子，三个人的表情，都明显变得凝重了起来。

尤其是鲁占龙，他细细的咂吮着羊肉的鲜香滋味，整个人都沉默了下来。

之前观摩时，他觉得自己看懂了付宇的操作。

这人在火候掌控方面非常厉害，造诣很深。

等真正尝到了这道羊蝎子锅，鲁占龙才赫然发现，原来看懂和学会差了十万八千里！

这一刻，鲁占龙开始觉得庆幸，好在自己因为一时兴起，过来福成醇档口品尝了这道羊蝎子锅。

何捷啃完了一块儿羊蝎子，拿在手里转了一圈，忍不住笑道：“瞧瞧这羊骨头让我给啃的，狗见了都得骂两句！”

他平时也爱吃肉，羊肉则更喜欢吃鲜嫩的好羊肉，咬一口，把牙齿都陷进去了，那种满足感，只有吃的人才能领会。

可是眼下啃着羊蝎子，嚼着上面香嫩而不腻的羊肉，嗦着肥嫩而不滑，丰富细腻的骨髓，再喝一口浓香而不膻的汤。

一块骨头啃完，何捷咂咂嘴，心里感慨着羊蝎子美味的同时，手已经再次伸了出去，迫不及待的又捞回来一块羊蝎子。

在他伸手的同时，张弛的筷子也递了出去。

张弛对于羊肉不是很热衷，这东西做好了，很香，做不好了，吃一口能腻死人。

而且相比于这样啃羊骨头，他更喜欢吃火锅里的羊肉片，又鲜又嫩，裹满了火锅的汤汁。

可能是当厨师的缘故，张弛吃菜，喜欢食材的原滋原味，不爱吃重油重辣的。

就像是羊蝎子锅，他如果去吃，肯定要点白汤锅，在他看来，清汤羊蝎子更能吃出羊肉的清香。

但是这一次的品尝，却让张弛惊讶之余，打开了新世界的大门。

都说贴骨的肉至香！

付宇做的羊蝎子锅，里面的每一块硕大羊脊骨都被炖煮得酥烂、鲜而不膻，原味鲜香，吸髓过瘾。

明明是红汤，却能吃出鲜美的羊肉口感，也不知道用了什么秘制而成的卤料包，在炖煮的过程中，将羊脊骨的鲜美一步步地激发出来！

味道非常的特别，明明他也算吃过不少的羊肉锅，却还真没有尝过类似的味道。

香！

很香！！

特别香！！！

明明炖煮了那么长的时间，可无论是羊蝎子，还是羊腿骨，仍然是肉质满满，卤汤的香味早已融入每一个肉缝之间，含咬一口，入嘴的是浓香的汤汁，随后是鲜嫩的羊肉，那种独特的香味在唇齿间疯狂跳动，啃一口根本停不下来。

相比于一块接着一块迅速啃羊蝎子的师徒俩，鲁占龙将一块羊蝎子嗦的连骨头缝儿都干干净净之后，又特意喝了两口红汤。

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