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第10章 做卫生和炖大鹅(第3页)

就算是还给人家,不仅落不到一句好,还得惹一身腥!

“海子哥,咱俩炖了吧!这老娘们儿天天不正经,没少从我爹口袋里掏钱,咱吃她个大鹅应当应分!”

嘿!

这是有故事啊!

杨大海看一眼韩永勤,“行!反正我昨天落她家不少钱,咱就当买大鹅的钱了!”

哥俩儿说干就干。

正好炉子上的水开了,往大鹅身上浇上热水,白羽毛一褪,当当当几下子,快刀斩成小块儿,冷水下锅焯水,撇去血沫子,再热油下锅,葱姜蒜爆香,酱油上色。

“刺啦~刺啦~”

浇上热水,大火炖去吧!

“哥,你家酱油快没了,你记得去打酱油啊!”

韩永勤把见底的酱油瓶子放回柜上,对杨大海说。

这年头没有整瓶的酱油醋,都是吃完了去小卖店打零散的。

小卖店常年的放着两个大瓮,一个盛酱油,一个盛醋。

这时候的酱油醋都是天然粮食酿造的,没后世的酱油保质期长,可是绝对没放添加剂,也是真香。

有人来打酱油醋了,先把空瓶子在秤上约约重量,再拿个红色塑料的漏斗放到瓶口,用白铁皮做的勺子从大瓮里舀酱油和醋。

吃多少打多少的。

以前形容孩子长大了,就说看人家孩子都能打酱油了。

嘱咐杨大海一句,韩永勤又像在自己家一样,熟悉的找到一个小缸,从里面掏出来两个土黄色的芥菜疙瘩头。

杨大海凑过去一看,半缸咸水上面浮着一层白色的醭(bu三声,霉菌)。

“额......这还能吃吗?”

“那咋不能吃!芥菜头炖大鹅,吃起来嘎嘎香!”

韩永勤手起刀落,把芥菜头切成小块儿,在凉水里投投咸味儿,就一股脑的扔进铁锅里。

“咕嘟~咕嘟~”

白色热气蒸腾,不一会儿就窜出来了,直往两个人鼻孔里钻。

“好香啊~”

“再烀点饼子,蘸着汤吃最好了。”

两人一对视,立马行动!

可是翻了半天,也没找到白面或者棒子面。

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