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第821章（第2页）

箱子里的马鲛鱼被剁去了鱼头和鱼尾，然后冰冻了起来，已经有时间了，是七月份的时候捕捞的，一直储存在冰库。

这种鱼在四月到六月是渔汛期，它们追逐头足类和小鱼虾为食，七月份捕捞到的马鲛鱼都是精品，肉质最是肥美娇嫩。

秦时鸥当时捕捞到后打算出售来着，结果大秦牌的构想出来了，便一直放在冰库里。打算冬春两季来卖。

马鲛鱼是近海温水性洄游鱼类，冬天太冷。它们会离开北大西洋去赤道海域，这时候价格最好。一条优质马鲛鱼，能卖出几千块。

海洋中瑰宝无数，并非只有金枪鱼才值钱。

当然，能卖几千块的马鲛鱼，不是常见那种不足半米的小家伙，而是体长一米半能有五十公斤的大鱼。

沙克从冰库里拉出来的鱼，体型在半米左右，大概五六斤的样子，这是小型的马鲛鱼。

之前捕获的马鲛鱼。根据体型做了分类，用不同大小的箱子进行包装。这种鱼和普通鱼不一样，越大越好吃，反而小鱼肉质不够细嫩肥美。

看着被剁掉了鱼头和鱼尾的肥鱼，秦时鸥摇摇头，道：“我真是搞不懂，伙计们，为什么加拿大人不喜欢吃鱼尾巴？”

不光是马鲛鱼，还有金枪鱼。加拿大人卖这玩意儿，都会把鱼尾巴切掉，哪怕不除去内脏，都要剁掉鱼尾。

伯德耸耸肩道：“鱼尾有什么好吃的？肉不够肥。”

秦时鸥用普通话说道：“我们老家有句话。叫做山上鹧鸪獐、海里马鲛香，而马鲛鱼最香的就是鱼尾了。”

沙克一边往下搬箱子一边说道：“不，boss。鱼尾的重金属含量往往是超标的，我们卖的鱼可是给孩子和妇女吃的。”

秦时鸥准备将鱼放入传送带上。老技师介绍道：“不，老板。稍等，得等冰雪化开。您是打算做鱼干还是熏鱼？马鲛鱼做熏鱼的话，那味道美的让上帝都流口水。”

机器是为了做鲣鱼干而设计的，可以制作荒节和枯节两种口味的鱼干，荒节就是熏鱼，而马鲛鱼确实适合做熏鱼。

一箱箱冰鱼摆放在库房外面，秦时鸥让沙克安排人，等到化掉冰赶紧开始做熏鱼，他怕温度骤冷骤热，导致鱼肉变质。

正准备出海捕捞鲣鱼，比利找了过来，问道：“你的首饰做完了，从纽约拿回来了？”

秦时鸥以为他关心拍卖，就点头给他看了手机里储存的照片，比利看的很仔细，看完后说道：“卖我一套？”

“你要买？”秦时鸥愕然问道，“有必要吗？”

他这人有点迟钝，比较注重生活的节奏和质量，但穿什么戴什么不在意，否则不会那么晚才给薇妮送首饰。

比利说道：“当然有必要，伙计，这可是黑珍珠首饰，真正的黑珍珠，我还没见过质地这么好的珍珠呢。那天晚上咱们和小布莱克、布兰登喝酒，我们三个不就说会买一件吗？”

秦时鸥记得，那天晚上喝酒，比利等人确实这么说过，可他没放在心上，因为当时大家喝酒了，酒桌上更多的是开玩笑和场面话，他以为是开玩笑呢。

比利解释道：“不光我会买，小布莱克和布兰登也会买，这是真正的黑珍珠，带有珠晕的野生珍珠，将来做订婚礼物送给未婚妻，是最合适的。”

之前和文森特、丽芙等人聊，他们谈到了奢侈品，但直接说的是成品，对黑珍珠本身谈的不多。

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