手机浏览器扫描二维码访问
第18章 我要做生意（第2页）
“怎么样？就凭这几道菜，能不能让聚仙楼的生意像往日那般，红红火火？”
二叔兴高采烈道：“能！太能了。就凭这几道菜，哼哼！我倒想看看，以后望江亭拿什么跟老子一较高下？哈哈哈...”
大笑过后，他又拉着李弘贞追问：
“你是怎么把如此简陋的食材，做成世间美味？”
李弘贞口若悬河介绍着做法：“首先准备大骨、整鸡、老鸭、里脊肉三斤、鲍鱼两头、半斤金华火腿、生姜、桂圆、枸杞、松茸若干...”
“第一步，将大骨、鸡鸭剁碎，置锅中焯水...”
“巴拉巴拉...”
听完整个烹饪过程，二叔相当震惊，随后掏出小算盘。
“三斤里脊肉120文钱、鲍鱼两头360文钱、半斤火腿200文钱...”
“我滴老天爷呀！这道菜居然花了将近一两银子！”
“熬汤剩下的肉呢？”
“那些渣渣已经没味，拿去喂猪了。”
闻言，二叔感觉心脏被人捅了一刀。
“你有没有算过，这道菜的用料加起来，可以做几道招牌菜？可以多赚几两银子？”
“那又怎么样？唯有去其糟粕，方可取其精华。二叔觉得自己吃不起，不代表达官贵人也吃不起，据我所知，泸州府的酒商宴请宾客，一顿饭就花掉千两银子。”
“你说的固然在理，但咱家酒楼地处穷乡僻壤，所待之客皆是贩夫走卒、赶考书生，实在卖不起这等高端菜肴。”
“二叔，且听我一句忠言，您的生意之所以日渐萧条，主要原因不在于同行抢了您的生意，而是您一直在做低端人群的生意。所谓酒香不怕巷子深...”
叔侄俩揪着生意辩经，吵到菜都凉了，最终谁也没说服谁。
李弘贞主张放弃低端客户。
二叔则坚持维持现状，因为走高端路线风险极大。
万一达官贵人不买账，裤衩子都要赔进去。
不过他也并非食古不化，商业思维还是有的。
聚仙楼紧挨长江南岸，长江里边什么最多？当然是鱼最多。
大侄子能把白菜价的鱼，做成大多数人吃不起的味道，确实能让聚仙楼的生意起死回生，这就够了。
“无事不登三宝殿，你突然给我送菜谱，想必另有所求吧？”
迎着二叔智慧的目光，李弘贞会心一笑：“实不相瞒，我想做生意。”
喜欢我的契约新娘秦良玉请大家收藏：（）我的契约新娘秦良玉
青云直上：重返1998 全家偷听我心声同情暴君100妙 宠物小精灵之冠军 步步生莲 破怨师 长生界 蜉蝣 敛财人生[综]. 最强召唤师 超级上门女婿 欢喜记 鸿蒙天道诀 异界瞬发法神 龙骑士的快乐 金陵春 从零开始 娇藏金枝 诸天第一禁忌 谁叫你这么斩妖的？ 进击的巨人之命运巨人
传奇篮神
一个浑浑噩噩的少年，在阳台吹风不小心掉了下去，死过一次的他，决定开始改变，故事从这里开始，他就是林浩...
影后重生：厉先生撩妻成瘾
甜宠无虐＋日更＋萌宝＋智脑一个大佬和重生来的小媳妇甜蜜日常！一个娱乐小透明凭借智脑逆袭成超级影后的故事～...
凌天至尊
最强系统，我就是最强！还有谁？叶风看着众多的天骄，脸色淡定无比！获得最强系统，经验可复制对方的功法神通，可升级功法神通品阶无所不能，唯有最强！碾压苍穹，打爆世间一切不服者！...
漫兽竞技场
一个集合口袋妖怪，数码宝贝等等游戏，动漫的游戏正式登陆全球，谁才是最强的训练家，谁才是游戏里最强的宠物，且看罗炎称霸漫兽竞技场，一步一步从无名小卒爬上神坛。...
我的狗狗公司闻名世界
...
龙符
苍茫大地，未来变革，混乱之中，龙蛇并起，谁是真龙，谁又是蟒蛇？或是天地众生，皆可成龙？朝廷，江湖门派，世外仙道，千年世家，蛮族，魔神，妖族，上古巫道，千百势力，相互纠缠，因缘际会。...