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“好的,魏局,我认为我们虽然上了新包装,但是随着老百姓的新鲜劲过去了,咱们这三个档次,真正能面向消费者的主要还是头曲和大曲,很多人都反映曲味有点重,是不是咱们可以研究一下新的产品,更符合广大人民群众的喜爱!”
“嗯,刘厂长说到点子上了,这一条记下来,味道是至关因素!
来,下一个,聂厂长,你来!”
越说魏麟懿越兴奋,其实问题大家都知道,只是平时不逼一逼不说出来,现在在会议桌上,不仅有人说问题,甚至很好的建议也会跟着一起提出来,不一定非常正确,但是有一定的可取性就是好的。
魏麟懿在酒厂待了一下午,根据一众酒厂领导和一线销售们的经验和建议,最终总结出接下来三个月的战略方向。
“首先,第一点,增加新品种的香型,减少曲味,可以以尝鲜的小包装规格,买大瓶送小瓶的方式,进行捆绑销售,把原来的现金奖换成现在的酒水奖,我相信消费者也是能接受的!”
“第二点,根据聂厂长的经验,大规格包装的酒也可以生产,销售目标不仅仅定于消费者食用,也可以给食品厂,工厂加工使用吗,比如,据我所知,做香肠的企业,用酒量就比较大,这就是个很好的方向,然后就是做调味料的厂家,比如做酱油的,做醋的,都能用到大桶酒,所以这也是个非常不错的方向。
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“第三点,开发一款小包装的酒,口感要好,这个香型要调好,主要适合年轻人的口味,包装暂定100毫升和200毫升两种规格,基本上都是正常人一顿的量,好喝不上头,酒瓶包装一定要新颖,哪怕酒不一定多好喝,但是酒瓶必须吸睛,让人有购买的欲望,这个可以定制。
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“第三点,刚刚车间主任说的对,除了酒的销售,酒糟也是不错的产品,把它卖好了,这个是实实在在的纯利润啊,同志们,要着眼实际,目光放在全厂,不能只盯着产品,废料可不一定废哦!
家里搞过养殖的可都知道,酒糟可是上好的饲料,养鸡,养猪,都用得到。
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