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于是节目组的人还有陈子航都陆续拿着筷子开吃。
但都只尝了个味道。
没啥特别的。
重点是看江大师,这期节目是指点徒弟厨艺的不足,还是亲自上手教学。
江舟斯条慢理的擦了擦嘴。
然后看向站在桌边有些紧张的齐潇然道:“不用紧张,你这牛肉锅子,是今天上午才卤的吧,用的外面买的卤肉包?”
江舟说的虽然是疑问句,但语气却是笃定的。
其余的菜都没啥水平,味道确实称不上好吃。
唯独这牛肉锅子,因为牛肉卤的味道还行,加点白菜跟豆腐皮一起咕噜咕噜煮出来后,味道还不错。
应该还加了火锅底料,不然没这个红油跟辣味。
“这个牛肉锅子,卤的时候按份量加洋葱,芹菜,还有胡萝卜……等中药材进去,然后卤好的牛肉最好浸泡几个小时,在做锅子之前,先用菜籽油在锅里炒一遍,增加口感,最后给牛肉放到一边。”
“汤底用的火锅底料,份量稍微减少个四分之一,现在的太油了,火锅底料加葱姜蒜先下锅炒出红油,在兑高汤进去炖煮,简单的高汤用猪骨,牛骨,鸡骨头炖都行。”
“至于锅子里的食材用啥都行。”
“按照这样的方法在做一遍来,没有的东西就算了……”
江舟这话没说完,旁边一直围观的林壹突兀的开口了。
“江大师,我们都想尝尝这改良版的牛肉锅子,小兄弟缺啥就说,我在镇上有朋友开饭店,直接给你送来。”
林壹作为打倒江舟联盟的人,此刻说出这么贴心的话,显然也不是好意。
只是不想江舟为菜品味道不行而找借口。
他可不是一个人,他身后可是有个联盟。
为揭穿江舟的把戏,搞点食材来算什么!
他的伙伴们,都在来的路上,有的已经到镇上了,直接找饭店去后厨买,今天也必定会把江舟需要的食材送来。
他倒要看看这戏还怎么唱的下去。
江舟说着话突然被人打断,也没生气。
听到林壹的话,第一时间就看向了节目组的人。
他怀疑这人是节目组安排的。
节目组的人都一脸懵逼。
这人哪来的啊?
他们没安排啊?
于是导演悄悄的给江舟摇了摇头,表示不是他们安排的。
林壹一直紧盯着江舟,不放过他的一点反应,自然注意到他看导演的那一幕。
心下顿时觉得他们果然是一伙的,就是为了洗白!
……
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