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赵晓峰做的磨具,可不是外面那种,方墩墩的磨具,蝴蝶形状极为精巧,翅膀的纹路,还有前面的储蓄眼睛,都有考虑进去。
这让面前的合意饼看起来分外精致,翅膀左右正好拉了两道口子,烤制的过程中。
随着这开口处,饼皮膨胀裂开,露出了里面的黑色馅料,正好给翅膀上装点了花纹,让这蝴蝶更加好看了。
不管从哪个角度看都好看的移不开眼,加上不断释放的香甜气息,让这饼更加诱人,大家情不自禁的围了上去。
连摄像头都挡住了,摄像小哥见状,马上把摄像机往进推,给这饼做了一个三百六十度的大特写,顺便,把人挤到边上去,给自己争取了一席之地。
这个大特写,马上就吸引了直播间的网友。
“哇,这个饼好吸引人,看起来这么漂亮,金黄金黄的,外皮那种酥脆度,简直是肉眼可见,好想咬一口。”
“这下真的是又好看又好吃了,满汉全席点心啊,好憧憬,江大师难得出手一回,为什么距离我们江东市这么远?”
“憧憬,是距离味道最遥远的距离,此时此刻,我只想知道,如何才能吃到那一盘子点心里的一个。”
“重金求点心,临安的朋友们,谁要是买到江大师点心,给我留两个,我明天就去临安,多少钱你们开价。”
这哥们一喊话,马上得到了一堆“切”的发言。
真能买到江大师亲手做的点心了,谁还要钱,钱都买不到江大师做的吃的,好不容易他今天又露一手,没看到节目组的人眼睛都在冒绿光,等下连渣滓都被抢光。
背着摄像机,他们能把盘子里的芝麻都舔一遍。
“既然大家都过不来,那我这个临安的江大师粉就不客气了,我现在就去点心铺,打滚求一个江大师做的点心。”
“其实吧,我今天正好在临安旅行,人在西湖边,距离点心铺三公里,运气来了山都挡不住,我要去买彩票,入股江大师徒弟的店面。”
“我安西没有江大师徒弟的店,但我随便旅个游,就能遇上江大师探店,哎呀呀,祖坟冒青烟了,我现在就去点心铺,买了先敬祖先。”
到底是旅游城市,不但有当地的粉丝,竟然还有正好在附近旅行的,还撞上了江大师探店,可把这些来旅游的粉丝给高兴坏了。
这会儿,不管是在哪个景区,二话不说,先往赵记点心铺里跑。
点心铺里,江舟夹起一个合意饼尝了一口。
入口的清香和甘甜味道他也很满意,来到这个世界,他还没做过点心,主要是手艺太好,想吃什么就做什么,还没想到过要做点心吃。
觉得很合胃口,吃了一个后,还又吃了第二个。
“师父,你这合意饼怎么这么适合我的磨具,这种高细节磨具,一般的点心进来,都无法保持这种精细的细节,有些饼放进来,不说细节了,还会因为不适合磨具,裂开啊,吐馅儿什么的,看的老难受了。”
赵晓峰端起盘子,对着里面的饼来来回回的看,就差找放大镜来看了,越看越觉得神奇,百思不得解,拿起一个,啊呜咬了一口。
江舟笑道:“这就是揉面的效果,你面没揉到效果,就会导致无法成型,还有馅料配比,你这种磨具的精细度,馅料就要更加精确,只有不干不稀,湿度适中,控火完美,才能达到这个效果。”
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