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第245章 百分百空手接胡辣汤(第2页)

“师父,两位师弟,你们坐。”他又看了一眼周围那一堆节目组的人,十分不好意思。

大家都还在做生意,总不能都把凳子借给他,那人家生意还怎么做。

节目组的人都是人精,马上看出他的想法,摆手拒绝了。

“邓老板,我们是来录节目的,不需要坐,您要是想招待我们,等下江大师指点好你的胡辣汤后,你多卖点给我们,让我们打包带回江东市给家人尝尝。”

“承蒙看得起,没问题。”邓东东一口答应了。

这会儿,节目组的人已经都尝了邓东东的胡辣汤,跟在别的地方喝过的胡辣汤没太大区别,非要说区别的话,大概就是汤羹里的菜不够丰富,选的全是当季的便宜菜,也没有一点肉粒。

邓东东给刚炸好的油馍头装了一小盘,放在桌上,殷切的看向江舟。

“师父,您快尝尝,我的胡辣汤在这一片还比较受欢迎,幸好当年听你的,选了胡辣汤,我发现我真的好适合做胡辣汤。”

江舟嗯了一声,开始品尝胡辣汤了,老实说,这胡辣汤鼻尖一嗅,他就感觉出来了,胡椒粉放的略多,辛辣味比较突出,醋的口感不对,是那种特别酸,但没有回味的那种香,导致调制出来的胡辣汤气息不对。

拿起勺子,舀了一勺送嘴里,他眉心一蹙,不止是嗅到的胡椒味和陈醋味道不对,熬汤汁的时候,香料也没放对,茴香和桂皮的也都放多了。

这样一来,这一碗胡辣汤喝起来整体口感都带着呛辣呛辣的感觉,倒是没有多难喝,但天气热的时候谁喝得下去。

这种口感要是在冬天喝起来,一定很爽口,一碗热乎乎的胡辣汤,喝下去浑身都暖洋洋的冒汗,再吃一口外酥内糯的油馍头,也能把呛辣感给压下去。

问题就在于,这是初秋,早上才刚有点凉爽,在这之前热了很久,那么热的情况下,这种呛辣口味的胡辣汤,喝着是一点都不清爽。

江舟抬头,问邓东东:“你的胡辣汤摊位是不是冬天生意比夏天好,并且,这两天的天气一凉爽,生意就好起来了,好像有季节性一样。”

邓东东哇了一声,两只眼睛写满了崇拜。

“师父,你怎么知道的?”

他能不知道吗!

江舟指着胡辣汤:“你调味的时候,各种增加辛辣调料都放的多,一股子呛辣味道,不冬天喝什么时候喝,你就没想过,夏天的时候给那些香料少放点,味道做清淡点的。”

邓东东傻笑一声,“师父,我有试过别的配方,但别的配方都没这个煮着好喝,这还是你当年教我做胡辣汤时,我领悟出来的,我天赋太差,清爽型的,我领悟不出来,让师父见笑了。”

好吧,原身真该死啊。

江舟又尝了一下里面煮的各种配菜。

“粉条煮烂了,下次用温水泡,泡到半软状态立马捞起来。”

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