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没错,他在江宴里学习的是做螺蛳粉。
只是看到盆子里准备的食材就那么一点点,于晓波顿时就不满了。
“爸,你就不能多给我准备点食材,就这么点,哪里够卖?”
于爸爸就笑了:“就你那残缺不全的手艺,做出来的东西,能卖出去我已经谢天谢地了,你还嫌弃做的少。”
于晓波不服气地说:“可是,我是江大师的徒弟,我做的螺蛳粉不好吃,那是因为我天赋不行,没开窍,万一我做着做着开窍了呢,每天做这么一点点,都不够我练手的,我还怎么把螺蛳粉发扬光大。”
于爸爸难得觉得儿子说的有道理,糟心的儿子花了那么多钱,结果学的一塌糊涂,他都不好意思跟人说,儿子是江大师徒弟,现在,儿子要上进,他还是该支持支持。
“行,我给你准备粉。”
于爸爸眼珠子一转,来了灵感,转头给他儿子端来一大盆泡好的米粉,“做吧,今天把这些存货全做出来。”
于晓波吞了吞口水,他是嫌弃粉少,可是一次整这么多,他又嫌弃多怎么办?真跟老爸说又多了,铁定挨揍,算了,还是继续做粉吧,大不了等下把螺蛳粉当做工作餐。
于晓波叹气一声。
他老爸在华长科技大学里有点人脉,所以承包了这个食堂,他不是学习这块料,毕业后也不知道干什么,就在食堂里瞎混。
本来以为自己勉强也算个二代吧,跟着老爸混混就有钱花了,以后还能接替老爸的食堂,结果他老爸没有马继业他爸的产业多,心眼倒是一点也不比马继业他爸少。
他在食堂里,干最多的活儿,拿最少的钱,干了几个月他就受不了了,准备另谋出路。
当时,正好看到了网上回播厨艺大赛,看到江大师获得冠军,一身雪白的厨师服站在台上领奖,周围一群人欢呼鼓掌,妹子们还追着江大师要签名,恨不得当场嫁给江大师。
于晓波羡慕的不得了,就跟老爸申请,要去江大师那里学手艺。
本来他想学一手好的中餐,到时候在校门口开个店,专抢他爸食堂的客源,让他爸从此对他俯首称臣,把食堂拱手让给他,再好言好语把他给请回去。
结果,学了一段时间中餐,他就发现,中餐实在是太麻烦,也太慢了,光是刀工没个两三年就练不出来,更不要说炒菜的各种注意事项,一个菜一个做法,太复杂,压根不是他的天赋能学会的。
师父也嫌弃他天赋太差,不适合做中餐,最后,就建议他做个简单点,单调点的东西,就是这螺蛳粉了。
早上刚买的田螺,已经放在清水里泡了很久,除去了泥沙和土腥味,他把螺丝又洗了一遍,随后跟炒好水的鸡架猪大骨一起放入锅里熬汤。
为了保证味道,他还特意多放了一些螺丝,猪大骨也多放了一个。
于爸爸自己就是厨师,厨房里有几个比较受学生们欢迎的大锅菜,就是出自于爸爸的手,这会儿于爸爸把自己的菜处理好,过来瞅了一眼儿子锅里的料,没忍住翻了翻白眼。
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