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“猴哥,辛苦把这些菜洗了。”
“李哥,这些肉你处理一下。”
江小流给两人分派了任务,自己则是在整理灶台旁的调料。
刘大厨虽然把猴子跟李哥派给了江小流,也对江小流没什么意见,但是他还是有些担心江小流的年纪。
他像江小流这么大年纪的时候,还在给师父打下手呢,别说上灶台了,菜刀都摸不到。
不说他学艺的时候,就是现在小李、猴子他们,拜了师父就跟真的认了爹一样,不管是单位的事,还是家里的事,师父的事就是你的事。
尊师重道可不是简单的说一说,这是教你吃饭的手艺,让你安身立命的。
所以刘大厨忙着手里的活,注意力却是一直在江小流这边,这可是给领导们做菜,万一出了岔子,虽然不是他做的,但是从后厨出去的东西,他也免不了受牵连。
看了一会儿,刘大厨就不再关注了,这小江还是有些本事的,虽然说不上多么好,但是做一顿饭还是没问题的。
只要饭菜做熟了,这么多肉,味道差不到哪里去。
刘大厨自己的活也不少,虽然他是大厨,但是少了两个干活的帮厨,为了不耽误晚饭,他也得帮着忙活。
江小流没有拿很多羊肉出来,他打算做羊汤,这大冷天的,一碗羊汤下肚,保证舒舒服服。
羊汤需要熬很长时间,江小流就先做了羊汤,然后才开始忙活别的。
红烧羊排,猪肉炖豆角,糖醋鱼...
大院食堂也有好处,油盐酱醋这些调料备的很足,要不然你拿出来羊肉,拿出来西红柿,拿出来豆角,这些都能用从羊城带回来解释。
但是调料这些,你要说也是羊城带回来的,这解释就有些牵强了,这年头都吃不饱,你还有闲心带一堆调料回来,不是有大病,就是有问题。
很快厨房里的香味就出来了,先是羊汤的香味,然后猪肉、鱼香、菜香都飘了出来,即便是见多识广的刘大厨,都不禁咽了好几口口水。
更不用说小李猴子这些帮厨了,咽口水的声音是此起彼伏。
“刘大厨,这些菜我都多做了一些,除了给领导们上桌的,剩下的就留在后厨了,您老看着安排吧。”江小流一边做菜一边跟刘大厨说道。
刘大厨一听,虽然心里高兴,但是嘴上还是说道:“小江,这怎么好意思...”
“刘大厨,咱们都给领导们做菜了,也不能委屈了兄弟们啊,反正也是顺手的事。”江小流不在意的说道。
大旱三年,饿不到厨子,说的就是这个道理。
这也就是为什么后厨的人都容易是胖子,就连猴子都是个小胖子。
刘大厨当然知道这个道理,但是江小流他毕竟不熟悉,现在又是物资紧张的时候,把这么好的菜分着吃了,他也怕惹出麻烦来。
现在听到江小流这么说了,又看着厨房里帮厨们期盼的眼神,他也就顺势接受了江小流的好意。
“哈哈,那我们就托小江的福了,今天也吃顿好的,该说不说,小江你做的菜,真的太香了。”
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