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在得知柯和豫被校园里的鸟类捉弄的时候,王千秋说不上来自己心里是什么感觉。也许是老天爷对这种渣男看不顺眼。
两年多的时间,她做的蠢事太多了,与柯和豫相恋,就是她做的最大的一件蠢事。
被分手了后,王千秋的理智都回归了。
说实话,比起发现柯和豫是个渣男,王千秋更接受不了的事是——
看走眼之后的难堪。
偏偏这种难堪,还是自己心甘情愿造成的。
现在再后悔也遗忘不了那一段记忆。
就在王千秋自怨自艾的时候,辛欣已经把糖醋汁调好了,她正在把猪肉片放进土豆淀粉里面泡一泡。
锅包肉需要经过两次煎炸,控制火候和时间尤为重要。
在给锅包肉裹上糖醋汁的时候,辛欣毫不费力的把锅颠了颠。
一片片已经有了脆皮外衣的猪肉片腾空而起,再落入锅中,连同胡萝卜丝和葱段一起,已经均匀地沾上了糖醋汁。
王千秋没见过辛欣做饭,只知道这个女孩会做。
直到今天,她亲眼看着辛欣做好了一盘色香味俱全的锅包肉,才知道辛欣真的很会做菜。
金灿灿的锅包肉落在盘子里,光看这盘锅包肉的色泽,王千秋就敢说味道一定很好。
食堂里有备着蒸好的大米饭,辛欣直接要了两碗,然后端着一盘锅包肉出去了。
这一大盘锅包肉,足够她和王千秋两个人分着吃了。
王千秋主动端起了锅包肉,辛欣端着两碗米饭,两个人一前一后走出厨房,随便找了一个位置就坐了下来。
离近一点,那股香味立刻就钻入了鼻腔之中,王千秋吸了吸气。
什么柯和豫瞬间被她抛之脑后。
王千秋坐在位子上,眼巴巴的看着辛欣,就等她一句话开吃。
辛欣拿起筷子,“吃吧。”
其实现在也没有到正正经经吃午餐的时间,王千秋是吃过早餐才过来找辛欣的,她先前还觉得自己肚子里的早餐没有消化完,还是饱饱的。
现在就觉得自己已经饿晕了。
她拿着筷子,夹上一筷锅包肉。
表皮的酥脆锅包肉,金色的色泽格外诱人。
王千秋咬上一口,用米醋和白糖调味出来的酸甜,肉汁混合在其中,在咀嚼之中爆发。
酸甜适中的味道,酸来自于米醋,高浓度的米醋有一种刺激味蕾的感觉,白糖的加入就是中和了这种刺激。
只要咬开锅包肉酥脆的外皮,就能吃到里面软嫩的猪肉片。
这是真真正正可以诠释外焦里嫩的一道菜!
辛欣一直都有在注意王千秋的反应,这会儿看着她一边流眼泪一边还不忘给自己夹一筷子锅包肉,她默默从自己的包里拿出纸巾递给王千秋。
“这菜太好吃了。”王千秋哽咽道。
“嗯。”
刚失恋的人,这夸奖的话里掺杂着水分。
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