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33莓果蛋挞（第3页）

采购回来的食材摊在操作台上，辛真拿出一只沙拉碗，将黄油、糖粉一起打发膨胀，再倒入鸡蛋液，用电动搅拌机快速拌融合。隔着筛子倒入低筋面粉，用刮刀沿着碗边翻转，将面粉与黄油蛋液轻轻拌在一起融合，直到揉成面团。

念完口令后，将面团分成等份翻到塔皮模具中，压紧贴合，放入速冻柜中。

另外一边，周乐已经将淡奶油、鸡蛋、炼乳、细砂糖按比例混合拌均，变成粘稠的蛋挞液。辛真将蛋挞液倒入速冻过的塔皮中，液面上两颗饱满的蓝莓或覆盘子，送入预热好的烤箱。

隔着烤箱玻璃可以看到，高温下的蛋挞咕噜咕噜地鼓起挞皮，焦糖斑迹逐渐明显，奶蛋香味从玻璃缝中偷跑出来，暖融甜蜜。烘焙最妙的时刻便是现在，看着它们鼓起、变色、脱模，掐准时机熄火，取出晾凉。

“尝一下味道如何？”辛真从烤盘中拿起一只点缀着蓝莓的蛋挞递给周乐。

周乐咬下一口，最先吃到挞皮下的香甜布丁，好似滑溜溜的炖蛋，抿紧唇生怕滑出嘴角，再咬一口，尝到烤香后的蓝莓，半沉挞心一压爆浆，甜酸的莓果酱混着奶蛋香极富层次。

“好好吃！”周乐吞完整只蛋挞才发表评价：“比一般的蛋挞多了层果香，很特别的味道。”

辛真含笑点头，把蛋挞装进纸盒，四十只蛋挞整整装了四盒。

宫宇发来的定位在城郊，是一个江城有名的外景基地。辛真提着蛋挞盒抵达时正好三点多，下午茶时间。

“姐姐，我等你好久了。”

宫宇坐在休息区的太阳椅上，身后是一排并列停泊的房车，在剧组里每个主要演员都有自己的房车做起居室用。

辛真在他旁边的太阳椅坐下，撩起墨镜架到头顶：“小日子过得不错呀。”

“最近没有我的戏份，无聊得很。”宫宇闻到纸盒透出的香味，伸手捞过一只盒子打开：“给我带了什么好吃的？”

“莓果蛋挞。”辛真喝一口桌上备好的冰咖啡。

宫宇率先咬起一只蛋挞，啧啧称赞：“好吃！好吃！”

吞到第二只，才想起正事，清清嗓子一本正经说道：“我看到网上那些言论了，不用理他们，这个时代黑红也是红，最怕的是没有话题度。咱们在圈里工作的，不经历风雨怎么能见到彩虹呢，你说是吧。”

辛真佯装出嫌弃表情：“小屁孩道理一套一套的，跟谁学的？”

“网上啊，粉圈话题、贴吧小组，各个地方都有道理可以看。”

宫宇拿起一只覆盘子蛋挞，继续宽慰道：“一件事情有争议性，说明它具备讨论价值，而争议的主角呢只要不违法违规，对得起良心道德，就任别人说去吧，开心就好。”

是这个道理，辛真点点头。

隔壁房车的车门从里面推开，走下来一位身姿英挺穿着简单白T的男人，一眼望去就会被他那舒展又立体的眉眼吸引，举手投足间又带着疏离感。

“这位是？”辛真忍不住好奇。

“池溪啊，你不认识？”宫宇啃着蛋挞：“他是三金影帝我们戏的主演，听说最近在学做导演。”

宫宇想想不对劲，挑起眉毛问道：“不会吧姐姐，黑稿里说你之前炒CP的对象就是他啊！”

作者有话说：

宫宇：你看我懂的道理很多吧！

辛真：说得很好，下次不要说了。

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