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炖煮得入味,颜色略深的鹌鹑蛋,堆得满满当当,瞧着就极为鲜甜的螺蛳,还有油香与豆香满满的炸腐竹和油豆腐……
当然还有最重要的酸笋。
范石光是瞧上一眼,都是口齿生津,更不用说坐在前头的众人了。
且不说对螺蛳粉接受良好的尹博士几人,已是一筷子一筷子夹起鸭脚,又或是酸笋螺蛳之物,吃得津津有味,就是范厨瞧着也是接受良好,正夹起一只肥美的鸭脚认真啃着。
鸭脚经过油炸,外皮炸得蓬松酥烂,而后经过浸泡炖煮,时下的肉一抿便落在嘴里,软嫩到极致。
鸭肉特有的香味裹着酸笋螺蛳的鲜甜酸香一道霸占了整个口腔,教范厨精神为之一振。
他闭上双眼,细细品味,那鸭掌口感绵软丰腴,入口即化,一抿一吸满满的香味便在舌尖口腔内散开。
再稍稍用力咀嚼,那酥烂的鸭肉,炖煮到可以嚼碎的骨头还有那一点点都不能抛弃的骨髓……美味在舌尖蹦跳,配上那十成十强烈的酸香味道,范厨吃了一口便是双眼放光。
待范石进来时,众人或是端起梅子酒抿上一口,又或是从砂锅里夹起肥嘟嘟的鸭脚,一口一个吃得津津有味,时不时再说上两句话。
“习惯了这酸笋的味以后,倒是教人怪记挂的。”范厨吃着鸭脚,心里美滋滋的。
“可不是嘛。”范大娘白了范厨一眼,与简娘子和简雨晴抱怨:“自打晴姐儿做了回酸笋炒肉片给他尝尝味,他就爱上了那做法。”
“咱们自家腌的酱瓜酱肉,他都不爱了,非得每天炒一道这个配着粥米米饭吃。”范大娘爱吃,但架不住范厨每日都要吃,得了机会便连连抱怨着。
“你不也挺喜欢吃的——”
“喜欢吃,又不是爱每天吃。”范大娘扯了扯嘴角,瞪他一眼:“再说家里浆洗衣裳的不是你,吃了那酸笋做的菜,衣裳都得洗上一遍才能用。”
范大娘起初也没这个自觉,直到往琳琅酒楼里做事被食客询问,才惊觉问题。
且不说好好的衣服浆洗两遍就成了旧衣裳,就是早上吃了酸菜炒肉片,就得洗一套衣衫,愣是把浆洗衣服的工作量翻了个倍。
“你要那样,往后衣服都归你洗。”
“…………”范厨讪讪然一笑,连连改口说自己往后穿旧衣才吃酸笋炒肉片,并保证后头几日都做别的小菜,这才勉强教范大娘露出笑脸来。
范石过来的时候,几人还在打趣呢。
简雨晴见着范石,脸上带着笑,教他过来说话:“范石回来了?芳豆那给你留了份,回头你记得去尝尝。”
范石喜气洋洋地应了声,连忙把崔管事说的事与简雨晴说了。
“这赵家人……怎么阴魂不散呐。”简娘子闻言,撇了撇嘴。
“听说西市酒楼又降价了。”
“时下就是个烫手山芋,也不知道谁有能耐接下来。”范厨听罢,摇了摇头。
时过境迁,他也没了先前的执念,只留下了些许唏嘘。
“府学里的学子?”尹博士和魏官人脸色不太好,前者更是蹙眉道:“崔管事可知那几人是何模样,叫什么名姓?”
崔哥儿果真机灵,早就逐一记下。
范石想着崔管事的周道,忙按着他说的话逐一告诉尹博士和魏官人几个。
简雨晴等人听得一头雾水,不过尹博士和魏官人却是立刻知晓那几人的身份,没忍住皱了皱眉。
“怎么会是于生?”魏官人震惊。
“果然是于生那小子!”尹博士大怒。
两人异口同声,随即齐齐一愣。
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