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第56章（第2页）

接着，路星河又舀起一块猪油渣，猪油渣要趁热吃才好吃，一口咬下去，酥脆无比，越嚼越香，一点都不油腻反而有点清爽。

路星河曾经为了炸出最香的猪油渣，试炸过N多遍，他尝试了不同的火候，不同的炸制时间，但总是炸不出最香的猪油渣。

炸久了猪油渣确实会很酥脆，但吃起来干干硬硬的，非常硌牙。炸的时间不够的话，猪油渣又不够酥脆，吃起来软趴趴的，一点香味都没有。

他一直找不到一个平衡点，炸出又脆又香又不干硬的猪油渣，但林浅浅做到了。

林浅浅的猪油渣表面香脆，咬到里面又有点松软的口感，吃起来又脆又有嚼劲，香气十足。

路星河也想炸出这样好吃又不油腻的猪油渣。

吃完整碗猪油拌饭，路星河心里暗暗发誓，他要努力跟林浅浅学习，争取早日也可以做出这样完美的猪油拌饭。

——

海鲜餐馆有两名员工，有了上次的经验，林浅浅学会了一碗水端平，也端一碗出去给金晶晶。

猪油拌饭冒着热气，浓郁的猪油香伴随着热气一起飘出来，瞬间把人的食欲被撩拨起来。

金晶晶吞了吞口水，立马先拿出手机拍了猪油拌饭的照片，最近她发的微博几乎配的都是空盘照，因为每次她都忘了拍照只顾着吃。

最近深浅海鲜餐馆开通了微博，金晶晶想好好地给深浅海鲜餐馆宣传一下，美食图片最容易诱惑到人，发美食图片的宣传效果会更好。

金晶晶压制住馋虫，先给猪油拌饭拍了几张照片才开吃。

实话实说，金晶晶第一次听说猪油可以用来拌饭吃，光是听到猪油拌饭这个名字，脑海里浮现出的都是油腻。用猪油来拌饭，感觉不管是厨艺多厉害的人来做这道拌饭都不会好吃到哪里。

但金晶晶又非常相信林浅浅，相信林浅浅有把一切东西都可以做好吃的魔力。

果然她是对的，刚接过林浅浅端出来的猪油拌饭，一股浓郁的猪油香就钻进她鼻子，成功俘获她的味蕾。

“原来猪油的味道那么香！”

金晶晶印象中自己没有吃过猪油炒的菜，家里用的都是植物油，习惯了植物油的味道，感觉猪油的味道挺醇香的。

金晶晶拿起勺子舀了一口放进嘴里，细腻的白米饭裹上香浓的猪油，仿佛像是镀上了一层金，好吃到爆炸。

完全颠覆了金晶晶对猪油拌饭油腻的看法，一点都不油腻，口感醇香，又不腻人，米饭香香软软的，每一粒米都饱含迷人的猪油香。

她第一次知道猪油和米饭竟然会那么的配，米饭的清香在猪油香的包裹，变得更加的可口美妙。

金晶晶一下子就连续吃了好几口，米饭清香中和了猪油的油腻，吃起来只香不油。

一碗猪油拌饭进肚，金晶晶激动不已，这是她第一次吃猪油拌饭，就深深地被猪油拌饭迷住了。

她怀着激动的心情，挑出一张最诱人的猪油拌饭照片发了微博。

金晶晶：【朋友们，猪油拌饭超级无敌好吃！不要被它的名字吓到，它一点都不油腻，超好吃，你们快快去吃。】

确实很多网友在看到猪油拌饭这个名字的时候第一反应都是油腻。

周日来了：【真的好吃吗？我今天还在犹豫要不要吃猪油拌饭，主要是因为感觉很油腻的样子，不喜欢吃油的。】

晶晶的颜粉：【猪油拌饭这名字直接就劝退我了，用猪油来拌饭，想想都可怕。但晶晶说好吃，我又有点想试一下。】

最后的快乐：【晶晶猜中了我的心思，我确实是被猪油拌饭这个名字吓到了，要是真的不油腻的话，倒想试一下，毕竟没有吃过。】

不仅是金晶晶的粉丝，很多深浅海鲜餐馆的食客也对猪油拌饭的兴趣不大，今天新出两种菜品，很多人都选择吃干锅鸭头。

在美食论坛里，猪油拌饭也引起了争议，有人发了一个帖子讨论猪油拌饭到底好不好吃。

小小的芋头酥：【猪油拌饭我吃过，我有发言权，真的有点油腻，你们可以想象一下用猪油来拌饭，怎么可能不油腻。】

今天又看熊猫了：【虽然我没有吃过，但光听名字就不想吃了，但我挺好奇林老板这种厨艺高超的厨师做出来的猪油拌饭会是怎样的。】

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