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鳗鱼饭最重要的是鳗鱼,鳗鱼有海鳗和河鳗,林浅浅选的是河鳗,河鳗口感更加的细腻。
林浅浅今天挑的河鳗品质上等,鱼皮和鱼肉之间有一层薄薄的油脂,经过烤制有一股浓郁的鱼油香,吃起来口感更加的丰富。
接着,花叔舀起一口米饭,米饭颗颗分明,有一股淡淡的米香,鳗鱼的酱汁渗到米饭里,让米饭别有一番风味。
林浅浅用的是自己秘制的酱汁,由生抽、砂糖、耗油、鸡汁、黑胡椒等调味料按一定比例调配而成,浓郁的酱汁可以压制住鳗鱼的腥味,让鳗鱼的口感更加的鲜甜。
这时,于小棠的小份鳗鱼饭也端上来了。
小份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,同样是焦香四溢。
于小棠拿起勺子挖出一大勺鳗鱼饭,有鳗鱼、有米饭,一口吃下去,嫩滑鲜香的鳗鱼配上软糯的米饭,那味道简直是绝了。
两口鳗鱼饭下肚,于小棠感觉人生达到了巅峰。
于小棠抬头看到花叔是先吃一口鳗鱼再吃一口米饭,“花叔,我教你,鳗鱼饭就是要鳗鱼和米饭同时吃才更好吃。”
花叔听劝,试着于小棠的办法,米饭和鳗鱼同时放进嘴里,米香和鲜香同时在口腔中爆开,这样吃确实更好吃。
郑奚瑶和杨箐箐的海胆水饺还没有上桌,她们俩眼巴巴地看着于小棠他们吃鳗鱼饭,口水都快流下来了。
杨箐箐吞了吞口水,说:“小棠,你拿一块鳗鱼给我吃,一会儿我拿三个海胆水饺给你吃。这样我们两人就都可以品尝到海胆水饺和鳗鱼饭,双赢!”
于小棠没有吃过海胆水饺,她觉得这个主意不错,但中份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,她已经吃掉了一块,只剩下三块,她舍不得拿一整块给杨箐箐。
“半块鳗鱼换你两个海胆水饺好不好?”
鳗鱼饭的香味勾得杨箐箐心痒痒的,她立马就答应了,生怕于小棠会反悔。
“好,成交!”
杨箐箐拿自己的勺子在于小棠的碗里挖了半块鳗鱼,于小棠还给了她一些米饭,“配着米饭吃更好吃。”
见状,郑奚瑶也跟花叔商量,拿海胆水饺换鳗鱼饭。
花叔也没有吃过海胆水饺,就答应了,他给郑奚瑶拿了一块自己没有碰过的鳗鱼。
终于吃到了鳗鱼饭,郑奚瑶和杨箐箐被鳗鱼的肥美迷到死死的,她们决定明天过来吃大份的鳗鱼饭。
海胆水饺端上来的时候,她们俩很自觉地拿海胆水饺给花叔和于小棠。
一口咬起来,海胆水饺的鲜汁惊艳了所有人。
“鳗鱼饭好吃,海胆水饺好吃,昨天吃的鲜虾菌菇汤面也好吃,我们深浅海鲜餐馆真是绝了!”
于小棠现在张口闭口都是“我们深浅海鲜餐馆”,已经完全成了深浅海鲜餐馆的死忠粉。
郑奚瑶也对深浅海鲜餐馆赞不绝口,“鳗鱼烤得恰到好处,海胆又鲜又甜,今天吃的这两道菜我都很喜欢。”
“哼~刚刚是谁叫死叫活都不肯来的。”于小棠就知道只要郑奚瑶吃了海鲜餐馆的美食,肯定会爱上它的。
都怪“真食点评”网站上的评价误导了她,回到公司郑奚瑶做的第一件事就是去“真食点评”网站上给深浅海鲜餐馆好评。
第7章
◎鳗鱼饭◎
郑奚瑶给深浅海鲜餐馆打了5分,并很认真地写了很长一段的评价。
瑶瑶只想吃好吃的:【首先告诉大家,深浅海鲜餐馆真的非常好吃!不要因为评分和底下评价就拒绝去深浅海鲜餐馆,以前的评分和评价都不能说明现在的深浅海鲜餐馆不好吃,餐馆和人一样是会变的,现在的深浅海鲜餐馆非常值得去吃。】
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