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第311章（第2页）

徐玉清满意?的点?点?头，已经三个菜了?，还有?三个。

好在剩下的三个都比较简单。

把腊肠斜着切成厚片，摆成花形，上锅里?蒸，另一个锅是刚刚炸花生米的锅，刚好了?，徐玉清倒油，等油热的时候开始给腌制好的肉裹粉。

也?懒得去拿勺子了?，徐玉清直接抓了?两手淀粉，「谢均礼，帮我倒半碗水。」

「好。」谢均礼赶紧放下装鱼的盆，快步盛了?点?水，小心翼翼的倒进去，「停！」

徐玉清满意?的点?点?头，下手抓拌了?起来。

刚开始很?不?好抓，充分搅拌均匀就好了?很?多，再倒点?油，再次抓拌均匀，这时候就可?以下油锅了?。

肉裹上一层浆，这层浆绝对不?能稀，挂不?上了?炸了?也?不?好吃。

把手洗干净，筷子快速的一块块甩下去，油锅那滋啦滋啦悦耳的声音响起，徐玉清满意?的点?点?头。

刚下锅的时候不?能翻动，必须得等到定型的时候，才能翻动。

趁着这时候，徐玉清也?没有?闲着，拿了?一颗肉椒，切成滚刀块，备用。

等肉块都漂浮起来的时候，轻轻划散，金黄色的时候，马上捞出来，冷却一分钟之后，复炸一遍。

复炸一分钟左右，捞出来把肉椒放进去，炸三十秒，捞出来。

锅底还剩下好多油，徐玉清看向何向，「想吃丸子吗？好吃去叫你谢叔叔拿点?过来炸。」

何向眼睛一亮，去找在餐桌收拾的谢均礼，「徐姐叫你去拿丸子炸，谢叔叔。」

他还是第一次这么开心的喊出谢叔叔这个词，谢均礼沉了?眼睛，看向他，「叫婶婶。」

「徐姐让我叫的徐姐，快点?啊叔，等着呢。」

说完，他得意?的转身，大摇大摆的走了?回去。

谢均礼忍了?忍，青筋都爆起了?，这臭小子，早知道就不?答应给他买新衣服。

瞧这得瑟样。

谢均礼拿回丸子的时候还被徐玉清嫌弃了?一下，「你怎么这么慢啊。」她刚刚都已经调制好了?料汁，等下下锅呢，一会儿?就该不?脆回软了?。

还好一旁的腊肠已经好了?，她叫何向端出去了?。

「把那个锅洗干净。」

「好。」

谢均礼点?点?头，拿起锅刷，快速的刷干净锅，放回去，烧火，坐下来，看着忙碌的徐玉清，她的脸颊被火热的通红，为了?方便，两只袖子都撸上去了?，还有?那棉袄的扣子，不?知不?觉也?被她热的解开了?。

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