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第222章 春节和师姐师妹逛美食节（第2页）

陈紫云师姐说：“午饭才吃不久，一份都吃不完。”

陈思颖师妹说：“我们两个人吃一份。”

王芷微师妹说：“这里还有簸箕炊。”

晨飞宇说：“老板，来两碟猪肠粉、两碟簸箕炊。”

陈紫云师姐说：“在外面吃饭肠粉，都是放在蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆，粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底，然后入蒸笼2分钟即熟，慢慢用工具卷起来，一条猪肠粉粉就这么卷好了，斜刀切成块即成。”

陈斯颖师妹说：“哪里好吃一点？”

陈紫云师姐说：“还是我们平铺好吃，薄薄一层晒下芝麻，给点香油酱油，香而且口感也好。”

连筱锦说：“外面好像都是放花生酱、芝麻酱、辣酱，以牛腩汁，排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉。”

陈紫云师姐说：“是啊。”

晨飞宇说：“煎堆是一种传统小吃，流行于中国各地，好像在外面没有看到。”

陈紫云师姐说：“煎堆是一种拳头大小、油炸糯粉团，表面覆满芝麻。它由糯米粉、糖、油炸花生碎和芝麻等材料制成，通过油煎而成。”

邹桦锦说：“煎堆的特点是风味独特，制作精细。它的外观金黄，形状浑圆中空，口感香脆，体积膨大，表皮薄脆清香，而内部柔软粘连，馅料香甜可口。煎堆还寓意团圆甜蜜。”

王芷微师妹说：“我们平铺糯米鸡也没有见过，在外面看到糯米鸡是一道用荷叶、糯米、鸡肉等食材制作的菜肴。”

晨飞宇说：“我们这里糯米鸡是用面粉去炸，以前我表哥就是买番薯给人家炸糯米鸡的老板换钱。”

连筱锦说：“喜欢放几条虾进去一起炸。”

陈紫云师姐说：“好久没有吃饭簸箕炊了，在外面也没有。”

晨飞宇说：“簸箕炊起源于安铺，最初是为了庆祝稻子丰收而制作的小吃，因此也被称为“吃新”。廉城簸箕炊最为着名，而遂溪、湛江和化州等地也有各自的特色簸箕炊。”

夏秋季节的吃法是撒上香油、芝麻和蒜蓉等配料一起食用，而冬春季节的吃法是将小块的簸箕炊翻炒后加入辣椒酱食用。

陈斯颍师妹说：“簸箕炊入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上特制的酱料，香浓而不腻，令人难以忘怀。”

晨飞宇说：“簸箕炊外形洁白、软滑，吃起来爽口、咸香。”

邹桦锦说：“师姐，现在在香山实习？”

陈紫云师姐说：“是的，东区盛景尚峰，那里很多金融公司，贷款特别多。”

连筱锦说：“你们出来实习一般都是找和本专业相关？”

陈紫云师姐说：“是的，毕业之后，大家可能就是跟专业不对口工作多一点，毕竟现在工作都是企业过来学校招聘，我们过去投简历。”

王芷微师妹说：“好饱啊。”

陈紫云师姐说：“好久没有吃饭家乡小吃，一时吃撑了。”

晨飞宇说：“我们起来走一下，活动活动。”

大家继续逛美食节，晨有几次想买板栗、鸡翅，她们都说刚才吃撑了，还没有消化掉。

逛到了尽头，大家又调头逛回广场看另外一边美食店铺。

晨飞宇说：“美食街逛完了，我们过去中山公园那里看下了。”

邹桦锦说：“那边听说有活动，不知道下午还有没举办。”

陈紫云师姐说：“难得一聚，我们下去看看。”

来到公园，晨飞宇看到里面人潮涌动，有的人过去打气球，有的人在玩套圈游戏，有的人在下象棋。

晨飞宇买了10圈，叫她们一起玩游戏，逛完公园，大家就道别回家了。

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