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村里人请客,摆酒席的桌子不够,都是从隔壁邻居搬过去的,同时搬过去的还有四条长凳。
为了避免还回去的时候弄混淆,一般会用黑色的粗笔在桌子腿上划一条记号,或者写上桌子主人的名字。
冯大壮拿着笔,在长凳下面歪歪扭扭地写了一个“齐”字。
“大壮,他们是不是都过去帮忙了?”严亦思以为自己起床起晚了。
“没有呢,厨房里帮忙的人不多。”
“那我得赶紧过去。”严亦思说完,理了理上衣,急急忙忙地朝冯大壮家里走。
冯大壮家的房子是刚建不久的青砖房,虽然青砖房没有红砖房好看,但新房子看着也不赖。
冯大壮家门口原本堆着一堆建房子没用完的青砖,那些青砖被严亦思买走之后,门口就腾出来一大块地方。此时,一大堆人在门口忙活着。
严亦思赶过去的时候,油桶炉子已经搭起来了,里面正烧着水。
一旁是搭起的一块木板,当做案板用。杨艳正坐在木板前,用刀切着胡萝卜。
严亦思原本想和杨艳打声招呼,但杨艳抬头看了她一眼,装作没看见似的低头切菜。
嗯,不搭理人?那算了。
严亦思直接往厨房里走,半路遇见冯大壮他妈,热情地问:“婶,我来晚了,我去看看厨房里面有什么需要帮忙的没有。”
“不晚不晚,多谢你抽空来帮忙啊。”冯大壮他妈眉开眼笑地说。
“街坊邻居的,这么客气干嘛。”严亦思说完往厨房里去。
农村的厨房很小,所以办喜事的时候,厨房里的东西都得搬到外面去操作。厨房里只留一口大锅炒菜就够了。
严亦思一进厨房,就瞧见李大妈蹲在灶口添柴火,而李大爷正拿着锅铲炒菜。
李大爷是村里有名的掌厨,村里有谁家办酒席,都是请他过去掌勺。李大爷给人帮忙也不收钱,不过按地方上的规矩,主人都会包一个红包给掌勺的。
“哟,这做的什么菜啊,好香。”
严亦思走过去往锅里瞧了一眼,是在煎鱼。
煎鱼是酒席上必备的一道菜,寓意年年有余。
严亦思往厨房里环视一圈,见地上放着的木盆里有大蒜和芹菜还没有洗,她蹲下身开始洗菜。
刚洗了一会儿,杨艳端着胡萝卜从外面走进来。
严亦思蹲在地上洗菜,杨艳压根没注意到她。杨艳把切好的胡萝卜放到案板上,这时候冯大壮他妈正好走进来。
冯大壮他妈看了一眼切好的胡萝卜丝,朝李大爷开玩笑说:“李大爷,你瞧瞧杨艳这胡萝卜丝,切得粗细均匀,漂亮极了,这刀工,有没有机会做你的徒弟啊?”
李大爷老嚷嚷着没人接他的后,说自己下岗之后,村里人都没人能掌勺了,得抓紧找个徒弟。
但李大爷眼光高,看这些后生,觉得都不行。
他瞧了一眼胡萝卜丝,摇摇头,“这还差得远呢。”
“哟,李大爷,你眼光别这么高啊,不然等你退休后,我们村可真没有会掌勺的了。”冯大壮他妈笑着说。
杨艳也在一旁帮腔:“对啊,况且这做菜和刀工有什么关系,你教我怎么做得好吃就行了。”
李大爷知道他们是开玩笑,也不反驳他们。
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