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17土豆粉(第3页)

为什么有的人分明血脉相连,却形同陌路。

而有的不过萍水相逢,却能相濡以沫?

“对了,我做点新东西给你们吃吧!”

她不太擅长表达感情,只好用美食略作填补。

“还折腾什么,”江茴嗔怪道,“每日都不够你忙的。”

“没事儿。”

见师雁行执意要下地,江茴一反常态地果决,“你说,我来做。”

如今但凡沾水的活计都让江茴包了,便是日常驾车、盛菜也都是她,师雁行只需要每日切菜翻炒即可,两人也算分工明确。

鱼阵虽小,却也懂事,每日见娘亲和姐姐忙得不可开交,也闹着要帮忙。

师雁行拗不过,就分派给她拉风箱的活计。

屁大点儿的小孩儿,两条细胳膊如何拉得动?于是每次鱼阵都全身发力,撅着屁股,使出吃奶的劲儿推,“嘿咻~嘿咻~”

师雁行指挥着江茴去把这些天攒的土豆淀粉称出来大约二两,先用石臼碾成细细的粉末,过筛。

先用一点,古代食盐不纯,可以加到约莫四五克。

用凉白开搅匀,之后再加开水烫熟,再加剩下的土豆淀粉,揉成雪白光洁的面团。

“有压面条的工具吗?”

这年月民间吃面条都是先把面团擀成大而薄的饼,之后折叠起来切成手擀面。

但老实讲,师雁行对江茴的手艺没啥信心。

好消息是,江茴自己也没信心,而亡夫同样没有。

所以他生前做了很多小工具,包括并不仅限于压面条的木筒子。

那木筒子乍一看很像水壶,只是底部戳了很多大小均等的孔,上面有类似杠杆的木棍。

用时将面团塞入筒子,人在另一端加力,面团就会自孔中变成面条挤出来了。

趁着江茴带鱼阵压土豆粉,师雁行去用左手煮了个高汤底。

如今她们卤肉做两斤半,炒菜用肉一斤,至少每天要割三斤半肉,俨然已经成了那肉铺的大主顾。

张屠户也从一开始的爱答不理,变成了如今的灿若老菊。

见时机成熟,师雁行鼓励江茴与那张屠户进行了第二次讨价还价,达成了具有里程碑意义的新条件:

肉还是比外头便宜一文钱,但每两天送一根大棒骨,而且不能刮得太干净!

所以现在她们日日都有骨头汤喝。

吃得好了,营养足了,师雁行和鱼阵姊妹俩吹了气儿似的长。

尤其是后者,简直一天一个样,如今小脸蛋子鼓嘭嘭肉嘟嘟,原本一头稀疏的黄毛也日益浓密发黑,很像个美人坯子了。

雪白的骨汤打着滚冒着泡,师雁行单独舀出来几勺,用小砂煲盛了,将压好的土豆粉放到里面煮。

江茴和鱼阵用一模一样的姿势蹲在旁边,托着下巴看,鱼阵的腮帮子肉都挤出来。

师雁行看着就笑。

嗯,蜡笔小新脸诚不我欺。

不多时,土豆粉变得透明,如白蛇,似银龙,随着水流上下翻滚,竟有几分空灵矫健之美。

师雁行往里浇了一勺卤汁,汤汁中迅速晕染开瑰丽的油红。又撒了碎菜叶子,滴几滴香醋。

数千般  剑仙是我前男友  豪门宠文炮灰重生后  重生后我成了渣攻他叔的天命Omega  禁止犯规  一口草莓啵  愤世帝王  把暴君认作未婚夫了  星河文明  影后夫妇虐狗日常  穿成绿茶婊军嫂肿么破  创世永生  吾家小娇妻  末世之雷电法王  未来之亲传弟子  侯门荣宠  漫漫道途  入错洞房后,我跟阴鸷权臣去种田  穿成霸总文里的后妈[穿书]  丈夫下乡后[七零]  

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