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第二天,虎子来了。
“你不去县城送货,咋跑我家来了?”
虽然二人从小认识,不在意本身价值,哪怕虎子是个傻子,苏宇该给他一份钱,也不会少,无他,就冲从小到大,一起玩起来了。
可革命分工不同啊,虎子只能出出苦力了。
“唉……不是我偷懒啊,是你昨天那个炮篮子,折腾到半夜才收拾出来。”
“你还得去看看,一堆肥肉,而且全是疙瘩肉,是丢了还是送人?”
“一千斤的炮篮子,你别告诉就四条腿能吃?”
昨天苏宇已经把它开膛破肚,把四条腿卸下来,并且把皮剥了。
就剩一个身子没拾掇了,不过在苏宇看来,这点他们拾掇足够啦,没想到皮太厚,普通人很难收拾,折腾到半夜才弄完了。
“猪大腿,前腿,你收拾出来后,我已经让人送去钢铁厂了。”
“但那两扇猪,肥肉也不少,我全割下来了。”
“你去看看?”
这个年代人们买猪肉,喜欢肥肉,瘦肉反而更便宜,没人愿意要。
但肥猪肉是肥猪肉,如果是疙瘩肥肉,那就属于老肉,甚至是淋巴肉了。
钢铁厂可能是不要的,毕竟要为工人的身体着想。
“走,过去看看。”
苏宇放下几只狗崽子,安排丫头跟着向东去老院玩,又去把苏瑾叫醒,让他看着孩子,要是几个孩子跑丢了,就拿他是问。
这才陪着虎子去了木屋那边。
“你看哦,除了靠近骨头这里有点瘦肉,这两扇猪,几乎一半肥肉哦。”
因为是这头炮篮子活的太久了,肉质很老,倒不是全是淋巴肉,而是那种有劲道的肥肉。
“昨天分的猪下水,肥肉,这些肥肉就给村里人分一分吧。”
“不过话要讲清楚,吃出毛病,概不负责。”
“行,我安排人去通知,谁要的话,那就熬成油分给他们。”
也就是分猪油,这样多少均匀,加热后,更加安全。
“行,你来安排了。”
在小木屋的,只有虎子,雷犇,李信,苏宇几人,其他人都去送货了。
李信因为年纪小,没跟着去,主要也是人数已经很多了,没必要全跟着。
虎子领着李信,雷犇,挨家挨户通知,当然也是通知那些为人不错的,那种滚刀肉,几人才不会通知。
“村里老少爷们,这肉质你们看到了,就这样,卖肯定不好卖了,但丢了太浪费了,索性送人了。”
“可吃出毛病,我们一概不负责哈,大家自己判断,能不能吃。”
这边说,另一边已经开始熬油了,大量肥肉丢进去,又放入清水,慢慢熬。
没多久,水熬干了,猪肉被热水煮过一次,熬出的油会格外洁白。
没一会香味就上来了,油渣格外香,村里的孩子都跑来了。
“想吃可以哈,但还是那句老话,吃出毛病,咱可不负责哈。”
虎子讲完了,把油渣捞出,倒在一个编织的簸箕里,小孩子才不管那些,蜂拥而上,一人一个小碗,开始抢了。
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