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霍昭打了一个哆嗦,觉得自己绝不要尝试第二次。
听到苏玖玖要做茄子,霍昭此时心中除了抗拒只有抗拒。
他忽然觉得脚疼,腿也疼,甚至被风吹得头也开始疼,完全走不动。
苏玖玖看霍昭还愣在原地,忍不住推着他到了水缸前,将水瓢递给他,示意他快些。
“不洗菜就剥蒜,小公公你选一样吧。”苏玖玖拿着蒜,微抬下巴。
霍昭:“......”
那他选择洗菜。
“茄子……不好吃。”霍昭慢腾腾地洗着茄子和番茄,沉吟了一下开口。
苏玖玖诧异道:“好吃的,放心吧。”
霍昭还想说什么,而苏玖玖已经扑腾着去将剥好的蒜切开了。
霍昭又叹了口气。
糖醋茄子,在苏玖玖心里是下饭菜的第一名。
好做好吃,伴着米饭,不爱吃饭的人也会含泪吃下一大碗。
况且,苏玖玖心中担心着春桑,想着做些简单好吃的快手菜。
霍昭不情不愿地将洗好的茄子放在案板上,苏玖玖正巧已经切好了蒜。
她接过,将茄子削皮,切成滚刀块,淀粉均匀地裹在每一块茄子上,放在大瓷碗中备用。而后滚烫的开水倒在番茄上去皮,沙沙的番茄被切成丁放在碗中。
霍昭盯着切开的番茄,他嗅了嗅,流着红色的汁水,带着酸酸的味道。
霍昭觉得有点新奇,原来番茄真的可以吃。
盛海已经将火升起,苏玖玖将锅烧热,茄子吸油,她毫不心疼地挖了一大块猪油,放在锅中融化。
当蒜和番茄炒出红艳艳的汁水,裹着淀粉的茄子块滚入入锅中,随着酱油、醋和糖的加入,茄子变得粘稠。
再加些水焖煮,不一会儿,茄子软和和的躺在浓郁的汤汁中,带着酸甜的气息。最后撒上芝麻,盛出即可。
苏玖玖却不单独将其盛出,而是将米饭装在盘在中,舀一勺糖醋茄子浇在米饭上,每一粒米饭都吸满了浓郁的汤汁,饱满而色泽红润。
苏玖玖将白瓷勺递给霍昭,笑眯眯道:“小公公,尝尝罢。”
霍昭下意识地接过,瓷白的汤匙放在糖醋茄子上,沾上酸酸甜甜的酱汁,他忍不住先舀了一勺米饭。
吸满糖醋汁的米饭入口,独特的酸甜口感溢满口中,霍昭忍不住舔了舔嘴唇。
原来这就是番茄的味道,还不错。
他看着堆在一旁的茄子,犹豫不决。
茄子块削了皮,裹满了浓郁的酱汁和香香的芝麻,要不要尝一小口?
“小公公,报酬要吃完啊。”苏玖玖吞了一口茄子拌饭,含混道。
霍昭情不自禁用勺子挖了一小块茄子,放入口中。
朕只尝一小口。
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