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第703章(第3页)

“有冰块。”苏思诗回答。

于是叶纤红让她煮开水,一会儿下面条,自己去一面挑了些食材,用来做酱料和配料。

没过一会,苏思诗将煮熟的面条捞起来,放在冰水里。

叶纤红做了一大碗肉酱,又切了香干丝,茭白丝,香菇,在水里烫熟捞起,把面捞出来装入碗里后,把材料和肉酱放进去,就完成了。

“好吃。”苏思诗端过来尝了尝,大声赞道。

总觉得小红做什么食物,味道都特别好。

“确实不错。”保姆也赞叹道。“比饭店做的都要好吃。”

心里却有些不以为然,一碗冷面,放了这么好的配料,不好吃才怪了。

“如果时间来得及,自己揉面做手工面条,那味道会更好。”叶纤红有些可惜地说道。

前世自己经常这样做,重生后倒是没有这个心思了。

以后农家乐里,倒是可以把这个当成招牌来做。

第六十九章心态变化

吃了面条,苏思诗意犹未尽,问叶纤红下午做什么?

“家里有糯米吗,要不我们做些甜酒酿来吃?”叶纤红问道。

这种大热天,做酒酿发酵最快,当天做了,两天后就可以吃了。

到时放进冰箱里凉一下,味道会更好。

小时候在干外婆家过暑假,她每年都会做一两次甜酒酿来吃,把自家种的糯米淘洗干净,加水泡一天一夜,然后蒸熟成糯米饭,装进搪瓷盆里,拌上酒曲,盖上纱布,放到灶边的稻草堆里。

因为经常在烧火,那边温度比较高,能加快发酵速度。

外婆把甜甜的带着酒味的酒酿分给大家时,她总是狼吞虎咽地下肚,外婆看她馋成这样,总会偷偷地再给她一碗。

这成了叶纤红童年记忆里,最快乐的一件事。

后来干外婆去世,自己又去了深城,就再也没有机会吃到这样的美味了。

重生后和她碰到过好几次,可惜每次都是匆匆忙忙的,没有机会长时间陪在她身边。

叶纤红突然对承包荒山,建设农庄的事,更加热切了。

等那边建好了,可以把干外婆接过来,那样的话,一大家子都生活在一起,才真的团聚了。

当然最重要的是,干外婆前世去世得早,这辈子她会时时注意她的病情,绝不会让她这么早离开世界。

“糯米应该有,还要别的东西吗?”苏思诗回答。

“要发酵用的酒曲。”叶纤红回答。

“这个估计没有。”苏思诗没有做过酒酿,不知道酒曲是什么东西。

“厨房的柜子里有,我上次带了些过来。”保姆在一边不好意思地插嘴。“原来打算做酒酿给你吃,产妇吃了最补,后来见你身体这么好,奶也够大宝小宝喝,就忘记做了——”

来苏思诗家做保姆,是熟人介绍过来的。因为给的工资高,她来时计划做些适合产妇吃的美食,来讨好东家。

没想到苏思诗夫妻非常和蔼,家里吃的食物也丰富,她没了压力,顿时丢了来时的激情,最近有些得过且过的意思了。

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