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李开解释道:“黄泥能吸走糖里的颜色,就像用清水洗抹布一样。”
他指着竹席下方的瓦盆:“等泥浆渗下去,底下就会流出白糖了。”
李大牛半信半疑地蹲在瓦盆前,看着褐色的泥浆慢慢浸透糖块,滴进盆里的液体果然越来越清。
三炷香时间后,他小心翼翼掀开竹席,只见原本深褐色的糖块表面,竟结出一层白花花的晶体,在阳光下像撒了把碎雪。
“我的老天爷!”
李大牛伸手想捏一块,被李开拍掉:“别碰,还没晾干呢!”
他拿起一块糖晶对着光看,只见晶体透亮如冰,细碎的光芒在掌心流转,比士族小姐头上的珍珠还要耀眼。
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三天后,当第一块成型的白糖出现在众人眼前时,清风寨的伙夫们集体下跪。
一个老汉颤抖着捏起一小撮糖,放进嘴里,浑浊的眼睛瞬间亮了。
那是比蜂蜜更纯净的甜,比饴糖更清爽的香,直抵心脾,让人忍不住想落泪。
“东家,这玩意儿叫啥?”
李大牛捧着糖罐,声音发颤。
“白糖。”
李开擦了擦手:“从明天起,你带十个兄弟去各村收甘蔗,价钱比市价高一倍。”
李大牛点头,忽然想起什么,从怀里掏出块硬饼掰碎,撒上白糖递给李开:“东家尝尝?”
李开咬了一口,干涩的麦饼瞬间变得香甜,仿佛连牙齿都浸在蜜里。
这正是李开要的白糖!
李开看向了李大牛,问道:“学会如何制作白糖了吗?”
李大牛连连点头,说道:“学会了!”
李开点头,命令道:“同样是找十个可以控制其家人的人,让他签署保密协议,然后教会他制糖的方法。”
“明白!”
这个世道,人心不能信啊!
李开身边可以信任的人不多,他不敢赌手下的人会不会背叛他。
所以一定要有对方的软肋捏在手里,比如家人。
现在白糖和玻璃都已经制作成功了,李开也应该到城里去看看工厂翻盖到什么程度了。
接着,李开骑着燕云,朝着青山县而去。
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