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叶凡从市区赶回双亲庙已是下午两点多钟。
刚到门口,一群肌肉猛男七手八脚把魏大勇从庙里抬出来。
上前询问,魏大勇帮忙除渣过程中,中暑了。
叶凡又心疼,又无奈。
魏大勇虽然人高马大一身肌肉,但平时锻炼都在空调房里,就算举铁后大量暴汗也不至于产生晕厥,最多毛孔张开后寒气入体。
但在室外,30多度高温,如果不是长期适应气温的体力劳动者,没几个呆惯空调房的白领经得起这样折腾。
魏大勇迷迷糊糊从眼缝中,看到叶老板模糊身影,身体顿感恢复了几分精力,示意众人别送他去医院,先放餐车边上吹吹空调。
魏大勇不傻,现在去医院打点滴吹空调,舒服是舒服,但是吧,有得必有失。
叶凡见状安慰他,少几人帮忙没关系,身体最要紧,等休息好了,明天再过来。
不料魏大勇咬紧牙关,回复了一句——真男人,轻伤不下火线!
叶凡拗不过他,也不再多说。考虑到天气炎热,这么多人在室外工作,决定临时调整下午教学课程。
稍作思考,叶凡安排托尼去附近村里菜市场采购绿豆和海带回来,并且额外叮嘱海带买湿的,这样拿来就能用,不用二次泡发。
绿豆?海带?
在场众人听闻满脸问号。
听到绿豆,立马联想到绿豆汤,炎炎夏日配上冰镇绿豆汤绝绝子。
不管有没有中暑,来上一大碗,口腔,食道,胃里,一顺溜的冰冰凉,舒服得很。
但海带是什么鬼,难不成叶老板要放绿豆汤里,不可能吧?这两种食材能在一起吗?
大概率是要弄排骨海带汤。
但大热天的,谁还能喝得下呀。
半小时不到,托尼拎着几袋食材回来。
众人疑惑的目光中,叶凡将绿豆洗净放入高压锅,趁闷煮功夫,又将海带摊在案板上,寒光闪过,抽出菜刀,哒哒哒,原本墨绿色海带条顿时变成一条条细丝,切好的海带丝不能直接用,烧上一锅开水,简单焯水十几秒捞出搁置一旁。
就在众人期待叶凡下一步操作时,只听到熟悉的声音响起。
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叶凡双手一摊,表示不用如此吃惊地看自己,绿豆还没煮好,闲着也是闲着,趁机来一局王者应该很合理,对吧?
等待了有好一会,直至高压锅边缘冒出白色泡沫,叶凡见状掀开锅盖,蒸腾热气混合绿豆香迎面扑来,绿豆们爆开表皮露出软烂内芯,叶凡将绿豆汤转入砂锅进一步熬煮,紧接着加入海带丝、陈皮,黄冰糖,
边煮边搅拌,其间还不忘尝尝咸甜。
几声响指声后,炉灶关火。
叶凡从制冰机舀出大量冰块置于盆里,又将刚盛好的一碗绿豆海带汤搁里面降温。
很快,绿豆海带汤冷却下来,叶凡端着汤碗走向魏大勇。
魏大勇虚弱地伸双手接过。
一颗颗绿豆被煮的软烂开花,比土豆丝还细的海带丝与蜷缩成团的陈皮漂浮在汤汁中。
嫩绿色,橄榄绿,黄褐色,三种颜色组合在一起,说不上好看,但香味闻上去确实不差。
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