手机浏览器扫描二维码访问
老姚帮冯正明把他的构思上报后,很快获得上面的回复。
让老姚意外的是,上面竟然同意了冯正明的构思。
并且上面还让老姚通知各地的厨师们,暂时都不要自己去设计了。
这次会派来美院的老教授,跟冯正明他们这些厨师一起进行设计。
由美院的老教授进行各省这道冷菜看盘的设计。
全部一起设计好了之后,再由各省的厨师集体照着图完成。
因为都是在都,所以消息通知下去后。
隔天美院那边的老教授们就来了。
冯正明他们也都是一起欢迎老教授们。
各地的厨师,还分别给老教授们做了一道菜作为欢迎。
冯正明和师兄们做了一道比较“简单”的扒全素。
这道菜按照一般的做法,就是把不同的蔬菜雕刻上纹路,切成薄片后分别焯熟了,然后在锅里摆好了用高汤烩一下。
最亮眼地方是勾芡后大翻勺。
不过冯正明在做法上进行了一些变化。
他汆烫蔬菜的时候,直接用的是提前准备好的高汤。
并且他是用小火,在不滚开的情况下,有一点类似低温慢煮。
慢慢把准备好的蔬菜煨制到成熟。
这样一来,可以让蔬菜很好的吸入高汤味道。
然后冯正明让自己三师兄杨斌,现场给大家来了一个大翻勺的表演。
这个过程,也让美院老教授们全都是惊讶不已。
尤其是最后菜装盘上桌,让老教授们一个个都啧啧称奇。
“嚯,不愧是我们的全国烹饪状元,这手艺果然不一样。”
“没想到素菜能够做得这么漂亮?”
“看来我们的烹饪状元,在美术方面也是有一定造诣。”
“这居然全都是蔬菜啊?真是有点不一般。”
在场其他各地厨师,自然也都对冯正明的这一手是有点服气。
毕竟大翻勺的功夫也不是那么容易练。
可是当几位老教授吃这道菜的时候。
入口他们一个个瞪大眼睛满脸都是不可思议。
“这,这是蔬菜吗?这吃着好像是在吃肉的味道啊。”
“对啊,这萝卜没有一丁点萝卜那股味道,反倒吃起来满足肉味。”
“真好吃啊,这还是我吃过的最美味的蔬菜。”
“关键这个吃着确实又是蔬菜,为什么会有这样的味道?”
老教授们的话,让在场其他厨师也都有些惊讶。
吃我绝户:小渔女她又穷又凶 炼神鼎 我靠乌鸦嘴拯救全家 甄嬛传之入宫就是为了当太后 火花肆意 出狱后,绝色未婚妻纷纷倒贴我 我入狱五年,出狱已无敌 捡了个腹黑妖王做夫君 逃不脱的纯爱陷阱 战王绝嗣,却意外撞见缩小版自己 四合院之张浩然的淡然生活 重生之我的游戏航母可以具现 神豪:我能看到女神的欲望清单 当骗子出口成真,姐赢麻了 美利坚税务官 医毒狂妃路子野 美娱之花瓶影帝 农夫是概念神?三叶草了解一下! 足球教练,我选择国足 全民求生:超级天赋一带三
...
一个浑浑噩噩的少年,在阳台吹风不小心掉了下去,死过一次的他,决定开始改变,故事从这里开始,他就是林浩...
听说她在占卜,他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿,你给本君算算,今晚是本君睡了国师呢?还是国师睡了本君?她哆嗦了一下,一脚就踹了过去谁都不睡!她今晚就阉了你!!重生前,她是惊才绝艳的大占卜师,重生后,她还是上知天文下知地理的一品国师,可是,她算了两世,却没算到自己这一世会犯桃花国师大人,不好了,帝君来了!卧槽!她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么?他不干什么!那就好那就好!她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了,今晚他夜观星象,是个鸾凤和鸣...
余庆阳一个搬砖二十年的老工程,梦回世纪之交,海河大学毕业,接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师,搬砖不是因为我学习不好!是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵,可以放心入坑!大国工程书友群,群聊号码492691021新书重生之大国工匠...
本书架空,考据慎入 新书锦衣血途发布,欢迎收藏! 这里不是春秋战国,也不是东汉末年! 似曾相识的齐楚秦魏,截然不同的列国争雄! 来自现...
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸,比鞑子还凶,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马九宫山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的...