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非要命名的话，姚娉婷做的这道菜殪崋应该叫酸菜炒白菜。

她给知青点腌的酸菜都调了味儿，直接盛出来就能吃，为的就是方便她们取用。

上回腌的那一坛，都直接把菜给剁碎了。

毕竟其他方面还可以速成，切菜是不行的，刀工只能在日复一日的练习中增进。

原想着她们即便不会炒菜，直接取了夹在馒头里也能吃。

没想到姚娉婷竟会用酸菜做调味儿。

实在是简单又方便。

这白菜切的乱七八糟，炖的有些烂了，味道却称得上不错。

“这比例可是我研究出来的。”姚娉婷对自己的厉害一点儿都不藏着。

“一勺酸菜，半颗白菜，不用放别的东西，煮出来刚刚好。”

“很厉害。”宋满冬真心称赞。

照葫画瓢，旁的菜也能做了。

徐清还说她，“投机取巧。”

姚娉婷只问他，“你就说这法子好不好吧？”

徐清不出声了。

陆许山可不管那么多，“什么法子都无所谓，能吃上菜就是厉害的招。”

“是啊。”宋满冬附和着。

又尝了一下旁边的蒸腊肉，这也效仿了另一道菜，腊肉底下铺着的是干菜，也不用调味，腊肉的咸和油都浸润到里面，撑起了干瘪的菜干。

虽说蒸过了头，可味道上是挑不出错的。

姚娉婷吃了几口饭，才炫耀起来，“我这还是从满冬你身上得到的灵感。”

“我？”宋满冬想，她何时用过这些办法？

姚娉婷说，“你忘了？你给陆许山划的题目范围。”

起初她还信誓旦旦要给陆许山全都补上，想她一家老师，打小耳濡目染，还是学了点儿本事的。

她志向高远，意气风发，从没想过会折在第一个学生手上。

直到跟陆许山斗了几个回合，姚娉婷才不甘心的掏出来宋满冬寄给她的信。

决定放过自己。

缩小了题目范围之后，陆许山明显能接受一点儿了，她也省事儿。

也就是这时，姚娉婷醒悟过来，她的目的是叫陆许山考上食品厂，而不是叫他门门功课精通。

她并非死板之人，给大队上的婶子们教东西也懂得因材施教。

这会儿一顿悟，不由得发散到了别的难题上。

宋满冬去食品厂之后，她跟徐清接手了做饭的事情，一直致力于做出像宋满冬那么美味好吃的饭菜。

结果时样样都想抓，样样都抓不住。

思维一转换，姚娉婷就想到了，他们的目的本来只是为了填饱肚子而已，追求的目标也不是成为大厨。

这样自然没必要刁难自己了，当然是怎么简单怎么来。

于是便有了现在的菜。

“这馒头也是。”姚娉婷想起来，“我请大队上的婶子帮我们做的。”

馒头中的学问更多，她一时半会儿肯定学不来，更何况她还有别的事情要做。

也不能总等着宋满冬回来给他们做。

陆许山举着馒头晃了晃，“就是没纯白面的好吃。”

请大队上的婶子来做，他们也不好吃的太过火，便掺了玉米面、高粱面，还有些豆面，吃起来也别具风味儿。

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