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只有这么一个女儿,周氏自然心疼。
可如今筝儿已经不是以前闺中那个事事要靠着他们的稚女了。
她已经入朝为官,是食君之禄,担君之忧的上林署令了。
如今筝儿的身份有了如此大的转变,有些事情哪怕再不舍,他们也得放手让她去做。
虽然不指望筝儿在仕途上平步青云,可身在官场,有些经历还是得让她去体验一下。
听着周氏的话,沈昭年父子四人也都反应过来。
是了,筝儿在吃东西这方面何时委屈过自己?
再说了,她厨艺绝佳,又常有巧思。
总是能够将现成的食材和其他的吃食相结合,制成美味的吃食。
如此说来,他们的担心确实有些多余了。
就算旁人都饿瘦了,筝儿也不太可能饿瘦。
当然,吃胖的可能性也不太大。
至于住的嘛,虽然驿站算不上多舒服,但也还凑合。
想明白后,沈昭年父子几人意识到沈华筝哪怕离京也不会过得太苦,自己刚才都是在瞎操心,
他们的心情顿时又好了起来,面前的美食自然也要继续。
沈家众人又纷纷拿起了筷子,乐滋滋地吃了起来。
若不是今日这顿晚膳,他们无论如何都想不到茶汤还可以做成火锅锅底。
因着沈华筝,沈家人吃过的火锅种类算是不少了,什么辣锅,清汤锅,菌菇锅,粥底火锅,卤水火锅还有各种海鲜锅,药膳锅,鸡煲都尝了个遍。
这些火锅都各有各的美味,各有各的特色。
茶汤鸳鸯锅的口感算不上是最好的,但胜在新意。
这两种锅底简直就是清爽与浓郁的完美结合,一点都不会觉得腻味。
茶汤锅底清新醇和,就连牛油麻辣锅底都带着雅致的香味。
现在桌上剩下的都是素菜,跟荤菜一样,各种素菜在茶汤锅中涮熟以后,口感也跟以往有所不同。
有了汤底的浸润,在品尝到食材本身的美味时,还能够感觉到那抹清爽的茶香。
对于爱茶的人来说,这种感觉简直是太美妙了。
沈昭年用筷子将刚涮好的花菇送到嘴边,轻轻吹了吹。
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花菇肉质肥厚,在茶汤锅里被煮得鲜甜脆嫩。
一口咬下去,先是感受到花菇的厚实腴滑和悠长的香味。随之而来的,便是清幽的茶香。
沈昭年感受着唇齿间那宜人的香气,眉眼都舒缓开来。
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