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万万没想到!
人怕出名,猪怕壮,这一次被官媒夸上热搜之后,付宇人气暴涨。
导致千里马一夜之间成了打卡圣地。
不少人过来店里,吃饭是次要的,主要是想表达一下自己对于付宇这位宣扬国家仁义精神名厨的一点喜爱和支持之情。
于是后厨这边的接单,除了少数正常用餐的顾客,其他都是直接下的老顾客点餐单,指明要付宇烹饪掌勺。
无奈!
既幸福,又累!
付宇刚把手头的几份点餐单排好烹饪顺序,又有单子递过来了。
忙不完,真的忙不完。
中午连续烹饪了将近4个小时,都快到三点了,他这边的接单才刚完成。
就在付宇如释重负,准备好好吃口饭,休息一下的时候。
忽然进来一位点餐员,付宇顿时一愣!
又来了,这还没到晚上用餐的时间吧?
付宇接过单子看了一眼:“不是,这单子.”
点餐员解释道:“付厨,这是临时的预订单,顾客今晚八点半用餐。”
这预订单都开始从中午约晚上了?
他刚打算吃口饭,提前回来备菜,结果前台那边又传单子过来了。
付宇这顿午饭吃的跟打仗似的,直接盖饭。
不光他忙的脚打后脑勺,张金玉都累的有点直不起腰来了。
张金玉闷头做头遍过油的活,嘴里还叼着半块白案那边给的蒸饺。
他含糊道:“付厨,今天咱们这边的老顾客都约好的吧?怎么同时到店啊,真是累死了.”
付宇捧着碗往嘴里扒拉饭,闻言,叹了口气:“不知道啊,是挺忙的,估计晚上能好些。”
张金玉咽下嘴里的蒸饺,憨笑道:“最好别像中午这么多,你说这顾客,要来也别都赶在一起啊,分批来多好,匀称一些,咱们也能轻松不少。”
结果到了晚上,付宇发现,自己想的有点太好了。
他这边备菜还没张罗完,刚下午四点二十,就开始有点餐单送过来了。
而且指名道姓是老顾客点餐单。
付宇接单接的手都软了。
这是捅了老顾客的窝了吗?
竟然全赶在今天过来捧场,虽然提成没少挣,但也是真累啊!
一盘接着一盘菜肴烹饪时,付宇觉得不能再这样下去了!
身体劳累的同时,心里也挺压抑!
既然是挣钱,那就应该乐乐呵呵的,叫苦连天也是干活,高高兴兴也是干活。
累的有点蒙圈的付宇开始另辟蹊径,给自己催眠,将眼前这些接单全部视为了教学实践课堂的模拟实训室。
这样一来,一盘菜在烹饪的过程中,他开始自己给自己打分。
嗯?
颠勺角度偏差了,扣2分!
我再看看自己的调料配比掌握程度吧
身心俱疲的付宇开始苦中作乐,研究起了自己的掌勺技术.(本章完)
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