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初冬的第一场雪如期而至,正如童话书中叙述的那般晶莹而洁白。
街角有一家不起眼的小餐厅,门口立着字迹工整的特价招牌。木质招牌上,已然落满了薄薄的白雪。
说起来这雪下得并不大,但对于一个从小生活在南方的女孩来说,稀稀疏疏的小雪也实属难得。
这是米菓只身来到这座城市的第四个年头,眼看着马上就要大学毕业,正准备寻找合适工作的米菓,在巧合之下,接手了街角处的这家小餐馆——深海食堂。
餐厅面积不大,店员加上米菓这个老板,一共就三人。但对于仅仅8张桌子的小店来说,已经足够人手。
“下雪了好冷啊……”
傍晚时分,米菓踏着小雪,匆匆跑到深海食堂门口。
五点半,是深海食堂准备开张的时间。
米菓还是大四学生,虽然大四学业并不紧张,但难免临近毕业,时常会有些琐事需要处理。所以深海食堂每日营业时间,仅从傍晚五点半开始。
米菓用钥匙打开深海食堂的大门,点亮餐厅内的照明,然后回身将门口的特价招牌抱起来,搬进了店内。
也就三五分钟之后,米菓换了新的特价招牌放在餐厅门口。
【本周限时特价:】
【瑶柱排骨粥+章鱼小丸子:25元】
【海鲜浇头面+蜜汁糖红薯:25元】
【鲅鱼大饺子+番茄疙瘩汤:25元】
下雪的天气难免比平日寒冷,米菓特意挑选了一些看起来就热乎乎的特价菜。只看这些菜名,似乎身体就能稍微温暖一些。
五点三十六分。
米菓正在后厨准备着今日的食材,门口的风铃发出“叮当”一声,第一桌客人落座。
“嘟嘟——”
米菓的手机响起,q*q收到了一条信息。
我也有猫了:老板!一份海鲜浇头面加蜜汁糖红薯套餐!
米菓:收到。
是外面的客人点好了餐,米菓动作麻利,给小店员回复信息之后,立刻洗手戴上围裙,准备开始做饭。
海鲜浇头面可是米菓的拿手好菜,尤其是在寒冷的冬季,吃上这么一碗热腾腾又喷香四溢的浇头面,保证全身都能温暖起来,连带着心情都明媚不少。
这浇头面的汤头是米菓早就熬制好的,废了不少功夫。汤头色泽奶白微黄,味道浓郁鲜香,虽然加入了不少海鲜食材,但绝没有一丝一毫的腥气味儿。
别看只是一碗面条而已,但是其间配料满满都是惊喜。仔细一数,大虾、鱿鱼、瑶柱、咸肉、笋丝、蛋皮、油菜、蘑菇、豆腐、豆皮、粉丝,竟是有十余种食材。
鲜美的浓汤,丰富的配料,再加上爽滑劲道的手擀面,很快一大碗海鲜浇头面出了锅,热腾腾的端出厨房。
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