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第123章 加餐（第1页）

早上五点，周子川骑车去屠宰场，清晨路上很安静，到屠宰场才六点十分。

刘哥看到他笑道：“兄弟，够早啊！”

“给兄弟们加餐，早点过来买点肉。”

现在大家，对军人都有着天然亲近和敬重，听说给战士们加餐，刚杀三头猪，猪头和下水随周子川挑。

大家凑的钱有限，周子川买了三个猪头，三根猪尾巴，三副肠子，到时跟猪头一起卤，十斤猪肝，他添钱买了五斤猪肉，做豆腐圆馅，五斤板油媳妇让买的。

两麻袋绑后座车板上，他到家时，小五和大春正准备吃早饭。

大春喊道：“姐夫，先吃饭，等会我收拾。”

周子川洗了手，跟他们一起吃饭。

“不用你收拾，一会大头过来，跟我一起收拾，你吃完饭去换豆腐就行。”

“大春姐，你骑自行车去快。”

乔一时娘仨起床吃饭时，周子川和大头，已经在院里收拾猪头和下水，大春在熬猪板油。

孩子在房间已经喝了一遍奶，母乳不够两个孩子吃，她吃饭时，再喂孩子一点粥。

大春看着两个孩子：“今天肉粥是爸爸煮的，好不好吃。”

西瓜有问必答：“吃，爸，妈。”

乔一时给他喂一口粥：“吃粥，别吃爸妈。”

大春跟乔一时说：“姐夫买了五斤板油，得装一坛。”

乔一时馋包子了：“猪油渣明天包酸菜馅包子。”

“你想吃就包，晚上我把馅调好，早上我早点起来发面，一会就好了。”

吃完饭，乔一时把孩子推院里，看爸爸干活，得知买了三个猪头问道。

“一锅能卤得下吗？”

周子川：“试一下，锅大一锅应该没问题。”

他们家两个大铁锅，两个炉子，特意备着做大锅饭用，大春已经把仓库大铁锅洗好，一会在院里卤猪头。

厨房大灶，要煎豆腐圆。

看大头一遍遍洗大肠，乔一时问：“大头，上次肉干你爹娘喜欢吗？”

“咋不喜欢，那么香肉干，我娘牙口不好都说好吃，等啥时候我们再去一次，看能不能再打点肉。”

大头跟周子川，进了两次山都有收获，兴趣老大了，总想再去周子川没让。

“没看见孙启程？”往常这种时候他都在。

“回去相看了。”

跟周子川同岁，二十五岁了，这个年代算大龄青年，该找对象了。

大春切了四斤猪肉剁馅，木耳昨晚泡上了，花生炒好去皮碾碎，准备工作她做，调馅交给她姐。

大家都在忙，乔一时把早上换下来尿片洗了，平时这都是大春和小五活。

知道她不喜欢洗这个，大春说：“姐，放着一会我洗。”

“没事，几下洗完。”

收拾好，炉子点上，猪头肠子尾巴一起下锅，大头看火，周子川拎了几桶水，把红砖铺那一片，清洗干净，天热不然有味道。

忙完周子川带孩子出去玩了，煮第一遍水倒掉，重新加水煮，乔一时给放调料香料。

大头看她放一包香料：“嫂子，这玩意这么讲究吗？”

乔一时笑道：“猪头卤不好，怕有腥味，加点香料味道更好。”

中午猪头卤好，不着急吃，放锅里多泡一下卤汁，大头要回食堂吃饭。

乔一时留他在家吃：“都是自家地里菜，加双筷子的事，你还假顾啥！”

“别啰嗦，就在家吃。”周子川发话，大头不推辞了。

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