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这乳白色的就是豆浆汁。

“一会儿咱们喝那冰镇豆浆。”

即便这时候已经没有那么热，林春燕还是喜欢喝冰镇豆浆。

“早知道这样简单，咱们就早些做豆腐了。”

林桃红竟然觉得，自个儿看一遍也能做出来。

林春燕冷哼一声，“早些的时候，把你们从炕上叫起来都难。”

林桃红不好意思的吐吐舌头，张大娘怕火烧到自个儿身上，赶紧转移话题，“是不是要放到锅里熬了。”

林春燕点头，在煮豆浆的过程中一直不停的搅拌，把那些浮沫撇去。

煮了差不多有五分钟左右的时间，林春燕把柴火抽出来，让豆浆慢慢的凝固。

“怎么把火给撤了了？”

张大娘和林桃红都好奇的看过了。

“等一会儿，咱们先做豆皮吃。”

又和王英娘说，“那果冻豆腐也是差不多这样做好的，不过到时候却不是把浮沫撇去，而是要一直不停的搅拌，直到凝固了，再倒到盆里面。”

王英娘微微点头，人还没有回过神来，只是在机械的把步骤给记下来。

张大娘和林桃红都没有吃过豆皮，也不知道那豆皮好不好吃，想来应该和豆干是一个味道，都眼巴巴的在旁边等着。

没多久，豆浆的表面就凝固了一层薄薄的皮，林春燕快手快脚的用两根竹竿把他们挑了上来，直接晒到了外面的院子。

这样重复了几遍，外面的院子上也晾晒了不少豆皮。

剩下的，林春燕就加了一些白醋，把重物压上去，等着他们变成豆腐。

林桃红见林春燕用的白醋，好奇的闻了一下，“怎么这么酸，做出来的豆腐会不会也这样？”

他们这次做的匆忙，没有从镇上买回来卤水，不过这白醋点出来的豆腐倒也不酸，味道也是十分的好。

接下来就是要慢慢等待了。

张大娘站了一会儿，只觉得腰疼的不行，就想让林桃红过来给她捶捶。

林桃红不干，“我刚才在那里磨豆子，胳膊现在还抬不起来呢。”

这活真的不是那么轻易干的，张大娘在心里想着，从怀里摸出两个铜板。

第50章

“你帮我揉揉，娘给你钱。”

林桃红兴奋的看过来，见只有两个铜板，神情一下子就耷拉下来。

“嘿，现在把你惯的是无法无天了，这两个铜板还看不上了！”

林桃红撇撇嘴，如今豆干的生意归她管，一天的进账就有不少，那两个铜板还真看不上。

“要不我给娘两个铜板，你来给我捏捏胳膊。”

张大娘一听就噌的从床上站起来，林桃红还以为她是同意了，把胳膊伸过去。

结果张大娘是去找鸡毛掸子要打她。

听到屋里传来两个人的拌嘴声，林春燕只能无奈的摇头，和王英娘一块儿把那些豆渣放到了锅里。

这豆渣和橡子豆腐的豆渣还不太一样，人是能吃的，放点油，放点青菜炒一炒，滋味还算不错。

直到吃饭的时候，张大娘和林桃红还大眼瞪小眼，非要拉着林春燕给评评理。

王英娘悄悄的抿了嘴笑了笑，她从来就没有和何大娘这样过，张大娘总和林桃红拌嘴，母女两个感情确实能看出来的好。

林春燕给王英娘加了一筷子的菜，让她不用羡慕，“有的人就是母女缘分浅，但这也不是咱们的错，老天爷自会在别的地方补偿咱们。”

王英娘重重的点了一下头，闷头吃起饭来。

几十里外的张家村，胡氏听着来人说的消息，还有些不可置信。

“你当真看见我那大姑姐了？是不是错认成别人了，你也不是不知道，她往日懒得连地里的活都不做。”

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