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汪玉龙赶忙问道:“老板,正常烹饪呗?”
刘雨侬眉心紧促:“对,今天的菜谱溜一遍,杨部长带着儿子和一众小兄弟过来,一会儿我再送瓶酒过去。”
刘雨侬转身看见付宇,说道:“小付,时间不早了,要不你先走吧。”掠
付宇明天还要正常上班,今天这席面走一圈,肯定得折腾到半夜了。
付宇看着刘雨侬头上出现的一个大大的问号,心念一动,主动说道:“我不着急,还是留下来帮忙吧?”
刘雨侬一听付宇这话,心里不由涌起一股暖意,顿时好感爆棚!
【叮!获得NPC师傅刘雨侬的好感度+5】
刘雨侬满意的看了付宇一眼,点头说道:“行,那就辛苦你了。”
【叮!NPC师傅刘雨侬的任务,协助完成这桌席面的烹饪。任务完成奖励:刘雨侬的个人技能:私房菜烹饪料汁调配(高级)】
付宇听见耳畔突然响起的电子提示音,还没来得及高兴,后厨众人就已经各司其职,忙碌起来。掠
付宇也急急忙忙的上了厨台,开始参与烹饪。
后厨上菜就是这样,争分夺秒。
早点上菜,早点收工。
小工们手法非常熟练,很快将急需的备菜抢先处理妥当送到厨台。
刘雨侬三人已经各自站到厨台前开始烹饪。
付宇跟在刘雨侬身边准备帮厨。
不是不想掌勺,而是现在还不到时候。掠
刘雨侬这边尚没有做任务派分,现在贸然加入其中,不仅不会帮忙,反而会打扰他们正常的烹饪秩序!
而刘雨侬查看了一下备菜的情况,之后转头同汪玉龙划分菜肴的烹饪,叮嘱各个方面。
按照之前的安排,十道菜,汪玉龙负责其中的四道,刘章鹏继续烹饪拿手的两道。
付宇跟在刘雨侬身边,正打算帮着递食材,就听刘雨侬吩咐:“小付,正好,你来烹饪脆皮生肠吧,这道菜刚才我看你做的还可以。”
“烹饪时注意白醋和生粉的比例,再有就是脆皮汁的调配......这样吧,一会儿我帮你调制,你能做成什么样,先做着。”
汪玉龙正要起锅热油,听到这话,连忙说道:“老板,这道菜还是我来吧!”
脆皮生肠就是今晚刘雨侬特意将付宇叫过来学习的秘制特色菜。掠
这道菜做好了,非常有特色,不过烹饪方法繁复,对于掌勺的细节要求比较高。
付宇虽然厨艺不错,但到底还没亲自掌勺烹饪过,现在时间紧急,这万一要是哪一步操作失误了,影响的是上菜的速度。
刘雨侬却是坚定的点头:“没事,让他来!”
刘雨侬对于店里的秘制菜非常胸有成竹,这道脆皮生肠虽然烹饪方法繁复,但只要足够细心,在料汁的调配上掌握好,基本上出不了什么差错。
而且做塞制是付宇的强项,这道菜其实很适合他烹饪。
刘雨侬在后厨安排方面向来雷厉风行,派分好任务后,就开始掌勺烹饪。
她做的是整个菜谱中,上菜最快的茄汁三鲜。掠
鲍鱼宰杀、洗净,同广肚、辽参分别改刀成1厘米见方的小块,一同放入沸水。
水中加料酒、盐。
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